|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
4 ^( F- [' J A2 H% z
$ L$ s& I( p% d: x6 E. D* o胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
) B* _, f& W. L! C. z" M8 @0 y: v7 g/ X$ S$ o& P7 P* S
1甘蓝——天然胃菜
/ o8 \5 E5 V. I9 b% X 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ( Y, b3 U/ t1 N: h/ P
2南瓜——排毒护胃
2 v5 _' F. U- {- f, G 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
/ `% B% s. b' E9 z$ a
- w( U/ m4 J' q( B7 x M3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
$ x& d+ j. k2 x% U+ a: s1 ?《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
, n5 F# j2 g. M 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可6 Z* e3 k! G8 n* Z2 C3 V
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: % W# V" s: ^1 D& A. f0 R( m
7 o+ U0 u; [ B$ O1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
9 ^, Y' ?5 ^- B$ n- C, D9 i$ R" O" P2 @/ Y" p* l
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 + u7 d8 b6 }# X6 E' D& Y
, ^! X& {# a# {3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 , z5 D1 p- N- f q9 c1 q! I$ J
+ x! m9 R& C- q' H
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 ) S) p: X- a, J3 e2 w
7 [) v5 R* _. @0 D5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
% f, g* N, ?/ o; k1 T9 d
, n8 V- {' n# v+ i9 V, e6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 / l9 X- T* V7 D. h3 q% O/ @* t
2 f; h; y7 A2 [7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
) }1 B9 N, h ]. f. y3 D9 w; s: k$ P. G
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 2 d3 v) R, W7 G( W$ i D: O
# t8 `0 Z; L, ^/ e/ L& F% E" [9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 # d- E0 w7 M# R4 u% ^9 C( \) h
+ a+ ]& @! l4 L1 l
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
) z) c8 I$ [* D/ o" ^
) B5 T1 w: l9 P; [( g" v- g11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
# r) T9 g& x& F) h7 ^$ c1 e/ I* J( D$ |
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
' T( I' b: F/ g5 a o' I1 I
) B0 O; l0 Y. V5 GB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 * o" ?" P4 l/ d1 d$ o4 J
1 k* C& z' Z% \1 N% IC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 H. h9 H! q3 }6 n( h; ^
X# @8 b8 V" N: b6 R! GD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
1 S4 [6 U2 r- I, W* u6 l |
评分
-
查看全部评分
|