|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
J+ i( u( P o1 H% h9 U, P8 p: v$ I3 o0 q }) O1 K2 i# s
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位; j* u, \* P+ c
' G8 s: o, N0 U3 H# _1甘蓝——天然胃菜
. M7 r% I# @) ?8 i# O# u1 X 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
- K1 K; e( S l7 `- ]4 w; `2南瓜——排毒护胃
! F6 A" ^2 b' @; N* x8 ^ 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 6 ?) G2 P) ]5 I$ @& ], d" a( z
8 u1 F& d" v4 G: O4 F1 Y/ ]7 a
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
2 R! r4 ~& n) y! p" F《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。4 C8 J+ d |7 l p
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
- C$ `5 H5 H( C5 u& a, o6 ^) b得了胃病饮食上要注意以下11条原则: : q" M' r$ t2 O0 H2 j0 U9 ?
# V! d# H$ M2 ^0 d& {: T
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
; x7 V( K. G# |. [7 R8 }& Z) H( \; r9 g, n4 Q/ c: s
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
* J+ P4 p; a k' \/ d, e B
! O& }' M; T: Q4 C+ u: ~$ z3 U6 O3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
0 i D) W) V" N7 N" W8 ]$ F- l( y p$ r1 C( x( r) W3 M) Y( U
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 * z* u. m: D3 t( B% C6 B; L
# a% J# c, X. Z, n8 M$ I- r7 Q5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
. j; w! @6 p1 C6 m7 A9 j) s L) Z3 E5 h$ C4 \
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 6 F2 \( e9 i4 F8 M) l4 N9 y4 ~' H6 q# s
$ }( K' k0 z9 H- T* a/ Y5 P
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 & g1 u, p: j3 A/ ^3 \+ k/ @5 k( D" P
, n' t A" L8 J2 }3 B2 W
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 2 F' ]0 Z+ r, F
- [) ]' g R9 |' f B
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 2 Y6 |% W7 Q% \6 }& w. I! g
- }1 p7 _+ h! i2 d& ~+ ]
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ' y3 t, j9 w6 U8 X/ k$ d0 H
4 e1 h" V, N% R, a1 Z2 f$ a8 l6 u& Y11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 . C/ ?' c4 Z' i6 g8 q
: u- t. y4 n5 f: o9 f
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ' O7 v0 J& Q4 R ^# ?
, z2 H6 }0 f6 [4 XB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ! q9 Z& N0 n# ?1 ^. C
0 `9 t* v# O: P) S, c3 eC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
" D( ? p& w9 R) r
1 n& [; D" ]: B0 D5 }+ ^D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
1 a- F' R# Q# K& i$ E |
评分
-
查看全部评分
|