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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
4 i$ c9 L8 d  o+ F7 \+ G1 `) v+ H材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
9 q- x9 ]: }6 L% Z* d2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 & h& l8 b6 {4 A3 g/ e
  做法:
" O" u6 h& V2 p/ y3 D1 D4 g  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 # n- `: j. l% Z/ a( n
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
3 @' `2 R. d5 V5 R! x  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。" M) H) _& J) f# A

8 i4 Q; K! ~1 M; u6 C5 [; h! L- b[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
6 H; h: F$ z; g5 n" n- U1 ~
( c5 ?# H4 D. F0 d) A1 a但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??5 o. q8 q8 R- `- \
9 H8 v3 T6 T" F& [  t" \; r
哈哈...樓主可能放錯了; V- @( L1 r. S+ C( r$ E4 }$ f' @0 G

0 `4 F. _, c# {- u- E[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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