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! ~, @9 c0 o9 Q: E) ?: u泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。% [( V: i" O% l' d5 p/ _
9 r$ ~) a; a5 J# m不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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; p* g2 D9 l2 k/ q( w8 w5 e: X! D一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...' a+ i1 w+ G( W
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...$ `0 b, X$ j+ y7 K. {, Z% M
+ K- a8 Z" I: r) z% Z/ r: r另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
, c) G& g* l: N5 j, m! o粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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; V) R E0 }0 y1 [+ q吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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' O0 r! G9 ~8 g r由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。3 B3 S7 U$ W- Z( Q
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48