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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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% b" y( I/ [. G% R( c$ W不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。& b/ k, }0 _' A4 J3 r1 x8 a
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...- A/ Z* L+ p0 j. t
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...6 h3 q- e7 ]& g
+ A5 o/ {5 R4 S( p, z6 e另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒4 V7 c) W6 p7 j& t0 h6 W4 Q- e% M
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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7 Y- S1 e" g" G9 d2 x5 w. e- ^$ C5 p: C吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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3 N$ L2 w3 Q" e( W) ]: K由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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1 j, z5 B8 s4 i- Z9 H1 n店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48