|
8 \" X& d4 m3 k: Z3 L. M9 t
9 e! h1 t; b# k5 o1 _( t
$ J. ~; s# n' G; D1 K4 E+ B( E
! K m$ Q' F. j# C
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
1 F8 j4 W! P" p5 D$ ?9 W
4 e8 m8 G7 [8 R+ [$ {不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。# `4 H# j% \$ }# ~
6 {! o! v0 @" D$ J, r8 b0 B一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...# q3 C, R! L1 F
' n+ q0 p. I1 B- m/ B
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...8 [; d, J4 e3 u2 H5 _
* K5 X% h" j( k& B% g8 w, Q
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒7 Z' p: ^3 H% M* Q* R
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
" l: s' B' Q" F: \. N/ ?& ?' y5 d) Z
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
/ J( C8 S* a9 S# w e0 K) p5 x( M7 l* z% @9 m9 I0 v
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
; D; b$ {9 `/ Q: t, o- o. T7 E. N M8 {, L' p; y
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|