|
|
女人气色不好吃什么？5 u7 T; {" x+ O& I* s
5 O9 b4 g+ F& `" m; }
+ A3 b! t6 b. d0 w
- l6 Q* G9 u0 X* }% k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
9 S7 a U1 [6 U8 v5 m
5 `. s# z! M" `1 G( X: c5 j 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。" D% k8 b0 U. [- m
* @$ N- G" f- G" Y! ` 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
- C: B& c# J; j$ Q+ `4 X: _! H; V s7 C2 r6 E1 k
属阴虚体质者：( N, E& T) V* {$ E2 \, `& a3 x6 |8 T
2 ?5 `3 w0 S1 T3 `& ?$ j r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。) U8 V# }) D; T+ @/ F
5 q+ F" Y7 W) M0 \- \6 `
奶黄香粥) P3 H d$ [3 ^( I
+ Y1 J% X; R8 N' ~7 L
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
# G; F8 J8 X) r G3 f% b5 l- G
$ J8 n; Z- {2 N, w 配料：冰糖适量。& P- m, @1 I/ S3 A6 i/ t" l, v' }, Q
7 E( z9 y" M K9 t4 w, j/ G- G, x3 x
制作方法：
" l! t6 F l& F0 w7 y- e) M# X+ q. C. f( x* j3 e
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。" e7 j* y0 M2 _
( F; W9 T3 Z: k2 a! N" m' Q, U 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。" E9 S& i) @8 s! X }) F( }
) `+ C" F- R- b t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' M0 b# J/ }: V7 H
% e5 f* E. Y* b0 R* r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ V! ?. q0 d& b- i( j
- D9 o/ a+ l8 g7 @ 功效：清热润燥、养血调经。
N5 Z9 i9 L7 `& J! K2 \9 {6 K' ?! `- S' t" w& q: q& F$ l
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# y" D3 u1 C! |5 C0 C
3 o3 O9 `/ V, j: t- R
属阳虚体质者：2 I. {* f! D1 w- V# R
0 Z* p! `! P" g
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。: `; L- _1 \! S( t1 Z5 w' z3 K8 ]
( V5 m% w% r" N4 B 黑糯米粥
& u, ?* D, O8 P+ k( {- m A1 ]: k
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. G3 B# U# o7 k1 z, T
8 W% |( }. q" k% o 【配料】红糖适量" I. k9 b* G, b! [" S: e* ^
$ M' u3 N0 @+ g5 l 【制作方法】4 s2 @1 v- u' c& O
+ [* t$ p4 U# e- Q; y4 [0 p; x& s 大枣洗净待用。
2 m# v7 c& Z. D' ?" t" V) S
+ ` r! b9 H4 g2 r9 W- y 桂圆去皮洗净待用。
2 s |9 c& N# _% B
: A. m s# R) G5 c! v% W 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
$ Z# I5 P4 N( t" k( s8 f, P$ W0 J7 b; k# U3 D( j5 X/ ], T$ w) G
【功效】温肾健脾补血调经3 n9 \. B" p9 J5 a, y3 D
! o) u. Y$ ]8 i3 s! W; n O
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
+ p. r9 N. M& n% `2 u
2 v% T% J0 v& O9 N. p! J 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
" c' b- y' g; w- E# ~/ \/ H- L) i5 w' x/ j- M- e
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
2 g: j' c6 E0 K: G7 l
3 j! T8 f5 \# o- G6 Q! } 属阴虚体质者：
T, x( @5 u" S- d$ J6 r* y4 T, c Y# c+ v; P) u
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& r: i' K6 c# f- F9 P- p' ~- T
6 Z2 N5 G0 I J5 D/ K3 w 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
/ u0 y1 c4 p; N$ Q, q0 h9 l: Q4 `4 z, T4 ^% V6 A& b
莲藕木耳老鸭煲2 L6 a/ v8 y6 f# n
4 R" G# |& Z) ]3 i; R0 ^7 Y
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% A- c2 N2 ~% `; F ?1 G; u/ h
& F( ^% E/ W E$ x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
+ U3 |7 N0 Z/ O9 d; M
& j- Q- N& a' J' N% S 【制作方法】
+ G; W+ D( k* X/ A c+ U0 i
5 J3 i7 B$ i0 s* b& R3 \" s: Q 莲藕洗净，切块待用。
) _. P1 Y: F$ s% e
% q& s2 N- Y7 ] _4 p4 Z/ r c. s2 M 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。- _6 b9 V, a- E: W' ~' V
( k8 @) U; A+ K& i1 ^* K( M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
9 Q3 q1 W s5 T/ {( }! y& s! }0 J
【功效】滋阴清热凉血止血
* L e& @/ ^2 _% I
- c; ?2 N5 T+ I8 A2 S1 ^9 N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
7 V8 m! T6 O* H# @( H6 }9 N" t
5 g1 |2 B1 d) y. o! E' E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
2 o. Z1 {$ E9 B4 q/ n7 X
~1 i* e' S& c, i& k: R4 f 山药栗子猪肚煲
9 y, C- C) V' k( @, {4 O
' D- ^5 ~$ x& i' K& `1 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, @. G1 N# Q3 c
+ H Z! c# C7 B3 e! t2 N
【配料】生姜料酒精盐适量( Y7 {0 }3 D6 h$ `9 e+ h% T
8 s) J0 J4 s' n6 K
【制作方法】
) E1 }) ^4 W& r7 E) e. s6 `/ O+ d% J6 b; }0 L7 l
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
2 T( d4 f) ?4 C8 j) f1 H
9 u0 a. ?* J* g, v+ U 栗子去皮洗净待用。 O+ [' s, ]6 i
- O0 S9 ^7 J; q4 V% N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
6 N( ]3 O' b/ ^5 E
( D# h3 [6 A8 ^; T* J( K# y/ Z7 { 【功效】健脾和胃益肾调经* U5 i3 _. R1 w
0 a! h: I" u& s8 E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
9 v w$ m4 }. p+ {- m
2 j; u' J# }/ `8 |2 \4 t5 \ 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
8 ^8 l; I* j8 m
0 P- A& \. S8 F# \+ C3 c, x: ]0 f 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
! W9 t4 o- V. W5 N! |8 E$ u
- j8 ?$ m" Q+ D; Z! G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴