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女人气色不好吃什么?# K2 G* C# p4 B! h
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( F2 T" e* A5 c: b 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 e% M& l$ H6 V
( k% j( t2 D! k' x4 y 奶黄香粥5 j% e5 H. \# a, A
; F; n' e4 u+ _. f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& ]* R0 u X6 K1 K. S; |; l, \
! E, D) l, E. c8 j 制作方法:" f' x' G ~; s7 h1 Q# B
6 o* a- J' r5 y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* B8 z6 _5 n7 v0 t( C5 Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: ^* W- F( M* |' T- g6 X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( B9 m% A$ t5 v; P 功效:清热润燥、养血调经。. g# u+ y; t7 ]* f2 I# A/ r* R
' t# V! G5 W9 M! i$ C: o) k7 c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- m8 B J4 k2 `0 G; L% _; B
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属阳虚体质者:. |- \0 B) p- `+ I' p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 \) z: j1 _4 V( N4 P0 M4 `4 h
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 r- }! y) ^% n 【配料】红糖适量
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【制作方法】, v {9 B4 T& S) q d
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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5 S- @$ `- N% K) Y) X5 \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 R6 C3 b& Z" l; {
& ]( |+ h/ s: H1 f& V 【功效】温肾健脾补血调经9 J, `5 `2 a! S& X9 Q3 J! R6 P
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. p" e/ m! y1 N* U/ }4 Q. j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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A8 D- J; W' s; F0 v0 x' m | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 L/ f2 V' M$ d3 K
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属阴虚体质者: j2 c0 w; \$ q4 c7 q+ G% v0 Y L$ K' \
0 F0 H8 ]* ~+ l* h1 \ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 y) \$ ^2 @0 I9 @. H% K; K! M) o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( h+ i+ L1 X) G4 x# i
- K# P+ o2 |7 c. ~/ r; _ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 ~! {! j* ~- G* i' [/ W" g
+ D3 f" D2 E( r1 ~6 {# j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& A2 ~( w- @! ]! k: T8 o% E 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 Z3 r @- o! D2 }; V6 v
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 D! \3 e$ L2 z4 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 x x# S( j2 _. g# H; `
* l X b. ?3 I5 }- Y, M- }& V* Y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: W( D( T, F7 e" B5 r4 ~5 `
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【配料】生姜料酒精盐适量3 h& m/ u. h% d& _/ ^
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【制作方法】2 Z' e; R. e' y( G6 ~1 c1 K
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. ]) i* V) F2 k; S4 k1 b
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栗子去皮洗净待用。
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$ ]. J% n& E( i, q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: J, e! A5 R0 a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 m2 U, K7 r7 \! V; b) A+ e
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& E6 ~: _/ j4 ^' T; L9 Q# |
9 r) P7 r( `& j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- N, O3 [( e- \5 F6 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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