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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 F' Z5 a/ l* i
5 c$ {, v7 |' m2 ^8 s5 y0 E4 q9 d) V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& J7 c) f% t$ m8 p. q& ]
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属阴虚体质者:0 W* z* {1 E7 o: G T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 P: t' M( w T: } ], u( { 奶黄香粥3 J; {: m( z! ] [+ F: v' }
$ N c9 k- D |' G! r. X: u- m! w' C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 X; G) e' C7 s) ~
' G6 G/ y3 _+ _4 T' Q! r 配料:冰糖适量。: V. |, h; i( f& j% c
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制作方法:5 D9 h9 |% }0 o- A& a6 u+ f8 Q7 `
" J1 B) y* N6 A" a: A* h8 N- y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 r- t1 v0 o$ @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' ?6 j$ Q9 L+ R" B; U5 _
) Z5 R" y6 w9 \4 z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& j& M. H6 f, v a/ y8 Z, T$ s
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, V' [3 G' e" u5 t( @ 【配料】红糖适量% \ d* p- i! j
* l4 S# Q+ u- j G6 _ 【制作方法】
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大枣洗净待用。# M! B0 c8 g6 x; y& A
7 p9 P" ^) Z; S O; a% s/ W 桂圆去皮洗净待用。6 \, @, S3 \& w: N) f
' F0 u5 N2 j- m4 Z; D9 d0 y) w5 E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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# @, v2 [* z7 [+ y- H4 S t! c! G) h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 U$ B5 H0 T& s- R! M' g% M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% W1 ^( Y3 K/ E/ x/ S9 I
7 a9 \" X4 B* ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 c* a& w0 H2 G" a; m% e% h" N! ?$ s
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属阴虚体质者:
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3 H. J r' U7 v" h Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* c$ r7 `5 r' m9 o0 h 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. G2 ?! l9 F! X# |9 m
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: y. z7 ]) F" V) l- a- f7 j
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& n6 f2 V7 n9 s
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 {* X, m, w. q2 \ T& B2 R
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! |4 O' p$ Z# N2 B
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, Y: @* h6 _; m& |; t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* s2 k8 J- \1 q" [ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】8 ~3 M7 a" \0 [$ n1 v, l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# f/ ^1 q0 y* E# {+ b3 I( Q6 f7 O
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 Q( ]) W7 e$ y: v
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【功效】健脾和胃益肾调经8 r. M; J( g5 w7 U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 I2 A) [! w1 w, r* m* U
$ w5 H7 h, h; _# t' H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 D( B4 j0 r" N) v5 p5 ~% J0 S, G- O
5 n& `, b8 s& d" r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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