|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
- b) ], J& E2 h7 `, C9 i( A, q. Q# x) R) r m6 i" Z7 d4 |
A - C3 B, Q" n# I6 A5 A: X" z) C) f
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 Z/ \* R" F5 T; S- a9 vAhan gen 晚餐
) b9 C$ X3 ^. BB
( y8 T" z+ t4 ` [3 t* fBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
) e2 E8 G& I! ^- bBai manglak 罗勒 Bed 鸭 0 d3 j* h' Y& j/ p: `+ L
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 - j+ s- ?/ e7 K5 h
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
) Z6 e' K2 u0 c5 PBor bia tord 春卷
; y' C4 A- \% f9 PF
7 q( w3 C3 [& q8 V2 A9 |' j. W! LFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 " u8 c. i, l+ z+ w, I" ^: ~
G
' C, n0 d) N4 j& k) GGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 r1 c* C0 b9 J2 ^0 t. z
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 F- B. {. K4 u- B3 FGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! j# K: P1 U0 W; M: y4 i `$ lGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ V: E5 k- `0 o# g9 _
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 T- f2 v9 Y( W' ^! Q. v! k
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( \6 H% m. o$ {+ oGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 3 O- z! a: E5 ~% ~
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 1 C. i# Q Q, N& B( I2 t; [
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
8 L* f, O. [: U0 kH ) j) a3 K8 X- f) Z
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 3 P' f- z1 }4 V! y
K
! i2 W7 `/ s1 d4 \1 Z+ pKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
% ^$ R' ?( `8 L; H8 ?Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
' t7 r2 }) B8 q# p; RKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 u8 x4 g3 U5 b( ^- F& m% Q, w, e
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 5 A, ?' {+ O# G* n( T- X
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 _, Y* Q% E9 P0 t* U4 nKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
7 I, ^+ x) ?5 F) HKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
& J+ D4 Y6 p/ k) s" _! e aKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
/ L! P- D% s! Y2 V! L XKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
- \4 M9 {! Q4 j& W K/ _Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 $ G1 P; N J' g6 p$ E
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % v2 z3 p3 C i: ] L" K2 q) T* i d( _
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % e8 N4 w, H) h6 V
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ S2 g3 Z# D: s; O, `! J- e" F. oL * A2 w5 q6 V4 m
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & e% Q' B6 C' t. e& W( N
M 9 U5 N2 y0 T' K+ F
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
6 g' E! J1 p$ f( s) x& x2 L" OMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % j) p, @- B3 J' o$ O2 Y
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
, `6 e0 i, h: ^( H/ dManao 柠檬 Man farang 土豆 2 m5 y/ q9 p1 a0 _& T0 h1 i9 R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 g0 z$ X1 ~) r! z/ ~Maprao 椰子 Med mamuang b/ e8 Z" m5 m# N- I5 M4 u/ Q
himmapan 贾如树坚果
; ~8 D6 |' [! l9 L9 rMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 $ }2 K* a: C& h4 Z+ |
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 K' x* C$ W/ B7 q
Mo satah 猪柳 ( V6 h; |. I" d! ~
N
' [2 ~- D1 D- S) [, LNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 y) {) \. a# @5 _1 [0 Y% U9 UNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
& c. e9 z) V* SNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
/ T3 C1 h" `7 c, U2 }Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - P9 J% @. p% a" s! r( Z0 F
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
+ L0 V! b" r) |9 A+ ^, T5 YNuah 牛肉
. M# p+ C0 \$ } l9 n1 eP
# i+ t( Z n3 r% wPad phet mo sei
: J, }$ \0 [2 g6 Z0 d0 Y! }normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak+ v4 i6 f$ j6 n( d A. r& e) F
jao 牛肉拌绿豆 - S5 n! o& _3 E6 F. Z) h
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % l' ? @) W# M, ?& g
Phal thai 炒面 Plah 鱼 1 v) g" C7 ~9 `8 U) c1 o
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 6 ~3 t. T5 B) ]6 w& ]: Y3 E8 g
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; e" v. [/ q: k" G1 a. |
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! W1 z5 V$ m" _; H2 l# i
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) g" A; {) b4 w4 i* h6 ]1 l9 VPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
, a& t2 U0 {# J; y* N! ?- [R
! E; J$ n+ s7 y! W9 U4 [& MR Raprathan 吃 Roohn 烫 / \& k( ]& j+ y& C3 Q* f D
S
" S0 p6 i! u ?" c( A6 x# tSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : U% C) t8 y/ p/ m w, {$ q+ t9 n: V
Sie juh 酱油 Som 橙子 1 t" ~; D6 j3 ]5 A Q3 }0 n
T 8 ]/ ^, }9 Z% ?8 s" `& |1 e
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& H" W6 c' n0 `- fTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
- B4 W( \* r {$ a1 bToa ngog 笋豆 Tom 熟食
9 ~9 D1 g) f6 I" b. p- G! E1 LTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; w7 K/ ]) M% ~( w
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
$ t, [- v% s/ e$ i" {Tord 烤 Tschah 茶 , I6 U' L: C) L* j& J3 F T) ?
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ L4 T& ~7 h5 b1 i( u6 pTuna 金枪鱼 ! y5 P, }, T. E6 b# [& r
Y 7 w' d& t! @7 p$ i* {$ U
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
! _$ w0 k- z/ f9 _- y" {# qYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47