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重点一 ·用小碗吃# J: ^- s2 }0 m3 ]' U* C/ J
& G N: x, r$ X2 F( Z: }7 i) c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 t' a# T0 F& J
) j3 ^! ~8 H- Z 重点二 ·牢记米饭的热能
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: C& `; v3 L M: S& k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. R) q$ L5 _* |# z9 i 表一
; P9 z7 g9 A' Q' q/ J/ m# q6 D
1 Z. i$ z6 O* ~3 r7 E% `7 T 米饭的份量 能量
* O& h0 z0 @7 M& z- n 半碗 81kcal 7 g) u* v6 r7 L4 c2 b
松松的一碗 163kcal ! J: e9 U. b* c3 F6 Q$ z# o1 V5 Q
普通的一碗 244kcal % ^9 m: B8 {& y4 K( w$ x
尖尖的一碗 326kcal
4 T& a& `+ C, x/ q 一盆饭 370kcal
' l, U2 H. A2 B) h 一份便当 296kcal 6 v: \5 [6 C3 g6 b6 Q, ?
一个饭团 148kcal - d. U. |8 `/ e8 ?$ r4 o
8 i' j# ?5 R% S0 l7 y$ V: X4 F 重点三 ·在饭中加料$ \; K+ @! E$ R0 D2 G( x
0 {. z, c, N! Z7 t+ h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 z0 M8 Q/ @ i& y. P9 k
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表二7 ` X) |0 A8 x
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " z- h6 H* J1 K# W
蛋丝寿司饭 426kcal
6 N* c) Z% H& N1 H+ M- y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - _2 Y: ~6 D( h( `- |5 L
材料少的炒饭 575kcal ( t. N: O$ ^; Q' }% W$ A6 \# B
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : _9 r9 R, o3 @0 m3 z" _
奶油饭 344kcal 8 N; [5 o( O- G
1 F3 T) B5 g9 U% T
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 N( r( z$ z) q3 W6 S& B$ q
. f3 R) ^; k- ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39