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重点一 ·用小碗吃3 N* T8 L c$ Q8 A/ T3 e
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能 d- y, t! g7 y' x4 ?! z
1 K$ y# Z9 g$ K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 f |) [: E$ \/ y
! i3 n9 L6 o \4 l% P 米饭的份量 能量
2 h9 S; j" D$ {4 S- S2 l B' d 半碗 81kcal ( L t4 f. z: M/ n. E8 ]
松松的一碗 163kcal 5 r9 j3 J( n* s8 |! T0 a* \' n
普通的一碗 244kcal
- g* a4 a3 X- _6 y: _6 P N L 尖尖的一碗 326kcal
$ Q/ j* V) z1 Z8 i7 w6 \ 一盆饭 370kcal
6 g# G* E# D; \/ }( d j+ ` 一份便当 296kcal
" W0 o- ]& Z& w* O6 P& t 一个饭团 148kcal + f: m j P, b* Q: Y* g" n4 v( w$ g
; u! @/ B9 y9 _ 重点三 ·在饭中加料' m& L! x: E# l1 X$ G! X: e
; a% R) W5 h* J: h2 P6 N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& ^$ j2 }* T1 V* ]8 E' \. Y3 Z
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表二4 z! m# l, R5 P% {/ C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) K1 ~$ Z# Z3 i% m" H 蛋丝寿司饭 426kcal ' l/ t, R {0 A7 [0 C( A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : [: h" w; i7 U) A( p& t* f! D
材料少的炒饭 575kcal 1 w+ V3 T) s4 n8 T# [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# y3 j2 a; j3 x, F2 L 奶油饭 344kcal
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) c3 H; ]! s1 h; y% j$ c j* ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39