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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 V( ~& U R% W1 h6 I# S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 w: V7 ^7 x/ j1 l2 j2 ? 红薯、白薯、山芋:$ V! n/ J" K" @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# O" e: ] M8 T- X9 S" p, h
2.不宜与香蕉同食。1 H7 n6 r0 J4 c7 r/ |
韭菜:
' m- L8 N4 i) I9 u0 g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 @7 N8 Z a: g" D* ~& a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) H# b4 R' x# p- N- `, _- x
小白菜:忌兔肉。
) R4 {" ]$ s. x8 p2 n: L4 A- E 辣椒:忌与羊肝同食。
0 }$ r& w) R9 C; V, k 香菜:不可与补药同食。
: q x+ Z+ s. \) R: N4 E 茄子:) {* P& k; t, M' k; P. _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. H% r; z5 z/ [, o+ ?) y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# M. A0 Y1 ]/ G- `' Q" p& G" l6 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! _6 _7 O. I; Y$ @; m- y9 c/ L# Z 花生:忌蕨菜。0 z9 x! g& `! f7 \2 z7 d
银杏(白果):* y3 e! G+ Z$ C" P1 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 j5 x' X3 M- B. h, V! z, w 2.忌与鱼同吃。
5 E0 [. a. R& n5 f9 \/ T9 i3 _( Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" z: k5 i" p" r4 G3 E6 q- N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& u; m1 D: j- {4 C& ^ ]: j/ ]" z
2.服人参者忌用。
* @) d9 x1 k6 ?! o4 t5 } 3.忌铁器。
: V: Q3 I( ?" o' i4 V1 v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
C5 f( O6 T6 Y 牛肉:
. h- k2 a8 v; m8 g/ r$ r. }$ } 1.不可与鱼肉同烹调。
8 G) d1 X) ?1 d4 a7 @" X( ^, r7 q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. \2 d+ j% e9 @8 s8 q
鸡肉:
2 W6 s b8 A* d, b9 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 h" H3 |- c. g, \, O. x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 z+ }! m! Z5 [! q# h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( c# `$ M$ s7 I. Z+ v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" `% _- H$ q4 i0 H! Y# t
蒜:一般不与补药同服。
. O9 ?1 h( i w& [! w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 ^' z1 I7 l* R
茶:, X& q1 {+ R% i1 u$ I9 U. L* z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! I. _& j4 v; J 2.服人参等滋补药品时忌用。$ Z7 v2 ^* u* c) `+ W, I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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