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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& [5 ]7 E, P) H$ p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- |$ Q5 w* n; b2 t
红薯、白薯、山芋:
( {6 Z4 A- p* K- s0 ~7 X% H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ B$ K7 h1 }) i
2.不宜与香蕉同食。: B7 c+ r0 f4 G2 g8 C8 A4 L/ R
韭菜:
% D% z4 {; d" |0 C" ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. @- P( D' h, `) p$ A) B+ ^; c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; C% `( U1 x9 z& `7 l 小白菜:忌兔肉。# h% o4 L+ a- W+ e5 l1 c
辣椒:忌与羊肝同食。4 P/ s+ t1 X7 K% b
香菜:不可与补药同食。* c/ T& j8 f# a6 V+ Z* y d( c$ C0 o
茄子:
. D7 w0 D: x, d1 v. f& `9 E9 ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* n$ ]& ~* x; ^' l0 G3 O+ | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ ~( |3 h! P$ |3 w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
m$ w- I' T# B; o3 m 花生:忌蕨菜。
# b, d" B) S" U4 |- G$ L 银杏(白果):3 `! _5 m5 Q" i0 c* y* k* h, L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" c. b' i- [0 N1 @ 2.忌与鱼同吃。
/ x' b6 C3 Y D' j, G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ |+ r+ w2 D. k, z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. B, z+ L% n& b) W
2.服人参者忌用。6 W, y6 `& `6 l) u) a6 U- p3 O
3.忌铁器。( H0 V) a9 \& M1 a" C" [" J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 `$ n4 A. K. K0 p2 \0 B 牛肉:
; _7 H% k! F9 K 1.不可与鱼肉同烹调。* M( ]5 a" x- D5 b/ |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 U' \+ t3 o2 d) c
鸡肉:% k: d: u& E6 Q6 \8 }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& u: ]8 S- e+ P, F2 I3 W$ d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* x8 K" q/ W+ r# c5 u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& V" n6 d9 O5 @6 X, a9 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, U( @8 P. J* j- W: U/ {
蒜:一般不与补药同服。
* |$ _! B7 }1 ?" w/ c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( Z' ~7 k: X& Y. d% X& L 茶:
9 z! L# x3 d0 }2 g6 m" k' {$ u# Y l9 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 }& h. }& b$ H' _9 L: ?
2.服人参等滋补药品时忌用。! A6 L: k: z8 x: f9 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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