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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! p& f6 _8 @" I$ ]+ ? R% Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- f. E: }6 m% _, P% |
红薯、白薯、山芋:# m0 a) J5 n& i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. n" p% i$ J+ ` 2.不宜与香蕉同食。5 X( M' W' R, q! l$ [ f) y
韭菜:
R/ g! q" j7 H. i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; v: h# X4 V* }% l# R7 s* _" e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 k% E3 y7 U7 L# g. M5 U 小白菜:忌兔肉。
/ ]5 J0 O4 B( q1 G, \* V! c 辣椒:忌与羊肝同食。
1 w8 O+ U; q& w2 Z$ p) U 香菜:不可与补药同食。6 m3 `, b- A1 F
茄子:
* J- u) l# w j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 p6 L6 x7 [. v9 r* z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 L4 Z2 x! ]4 x+ z% d9 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
O# P0 Y; ^2 @4 |2 n5 B; m1 w 花生:忌蕨菜。
! t0 S4 ~& b# c/ I# | 银杏(白果):, T# W& x( W) u; f" i" G4 s% F( A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ e1 q* Y7 Y7 z6 y1 Q! l 2.忌与鱼同吃。
' n2 P% ^( G" r( M8 \5 ]* K2 s( s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ L6 \" D5 @+ }2 }% E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% B% A; e# c2 u, p2 F 2.服人参者忌用。
1 N2 j# ]6 G$ F: X 3.忌铁器。
# n3 }( {( P6 C; x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# e- ~& ]. g( W! r: F+ ? 牛肉:1 @; s3 ^9 b8 ?$ _; P3 g3 s
1.不可与鱼肉同烹调。
$ g, n6 i# Y5 p& b' J& q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ E6 H( T1 \( d* t7 X
鸡肉:9 {5 b7 _1 z4 E! a5 r( O7 d# F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 ?- c: Z0 ?& B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 O2 @+ q) N% D1 y" n" l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. {8 `, y1 [6 W" y3 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; c. l7 x5 `1 s/ [5 {( v! ~1 a0 v 蒜:一般不与补药同服。# H. K* \7 g/ S& z, z$ D" {$ c$ H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 P9 ^: {5 M! }, U1 ^ q Q 茶:- v# k7 y9 T& s2 Y8 d! [2 {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 x$ ^) U z0 R' U 2.服人参等滋补药品时忌用。# g# i' u8 I& B6 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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