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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ N/ t1 p& o& c0 p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ t, |2 T# J" i$ Q$ w0 [5 Y9 Q2 j 红薯、白薯、山芋:
% {# F" E7 C" }4 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" j$ `( k' L5 p1 o- G
2.不宜与香蕉同食。
1 F4 Z5 _, H: ?! ~. | 韭菜:
n% }5 G2 t3 Z- u w0 k. c: Z! p' ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) p- Q+ t0 t% r" Z4 F8 t" Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) ~" y8 q/ n6 w( T
小白菜:忌兔肉。; o1 a& a- N) r9 O- `$ n1 ?5 R' C
辣椒:忌与羊肝同食。
4 B3 R T. i/ h) q 香菜:不可与补药同食。. v! x T* o% w" P/ L! K
茄子:9 D: r+ N* L2 c3 Z l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 p) l+ F5 g/ {5 r$ K( S1 Z: M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. o( C& @! l4 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 @% P5 x# H; \
花生:忌蕨菜。
+ a, X4 J1 t7 M* N 银杏(白果):
, N* f% O% q. g+ S$ p# {6 V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- I; y& f+ n; f( S: g2 T 2.忌与鱼同吃。- ~8 }* \* N7 o2 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ v7 G4 ]9 \$ N/ J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( \) d! L( P( P, u, x, @4 S5 g5 c
2.服人参者忌用。
0 \0 y! _/ ^+ a: B 3.忌铁器。' d/ ?0 [/ n8 Y5 S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) Z v# h! `! \9 C' K4 Q/ m 牛肉:
3 L( j/ h& R6 C) ^% } 1.不可与鱼肉同烹调。
) F8 u8 [ g( P& I# U( x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 ^% f) q1 k. G) i2 ?" Q
鸡肉:
; u' J0 U. `7 F& C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 Z# w' T5 X2 z, B, {8 N2 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 c& V( s- \/ _5 _ t- ~. [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 {( F4 R Y2 q/ x# j6 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. j$ C. X! l0 }* `6 k& F
蒜:一般不与补药同服。
9 j [, T5 M& j+ l* |6 e# V: C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: Q" r1 _8 A1 P2 j+ y- A 茶:
' S4 o3 v; ^: R% ^# H% z9 T& u' m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# U8 H* z0 \# Z- K. W- C9 {. e( n
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 U. B1 Q, N$ _( p, i 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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