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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>5 E6 y. n" _1 v! _! o4 A' B
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$ A% J1 e. \. c1 H' [+ f# J$ C<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>% q9 M$ W- ^1 n+ i: ~7 X
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
$ a w( l$ j, ]4 s<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>' o7 S' a @ s) l% R
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
3 f4 w# R- e9 `2 P( l7 |! T) C<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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* b( x; I7 h* X2 P' Z; v5 f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
5 K# A7 l ?& y! A+ t- v5 G& w+ D<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
5 S/ U+ F; W6 f/ d( P/ C1 \<P> </P>( }) h3 e9 D I% [
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>+ X# b# T& B9 Q. F9 T% f$ m/ ~3 W. G
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>7 S* D/ ^; Q7 F8 v2 x5 F
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>) `2 _( q4 l, E) B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
! K+ H0 k/ v5 @# D& |" Z. ?6 v<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: K. o4 V* q) B% W2 Z U6 K1 h) T
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8 e9 }: k4 @# Q7 q! G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
1 k. G' ?: A9 {* x<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>& [: O" ?$ s" Y$ N9 l! U- F' o8 S4 E
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: C# s" n9 b5 `8 E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>1 J. ~, {- V; q4 V; c
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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! j% s5 x& q. V: U4 ]7 ~4 R9 h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
: |/ `# @( c' n<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>" [% f5 D3 k6 n- i! C( ?* U3 X
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>0 ^3 G, Q5 R0 m% o
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+ J5 J. d4 G) _! Y<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
# C1 r, \% Y* x2 r( q<P><FONT color=red></FONT> </P>" E9 B4 x9 O8 b) r
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>& B& }" \ y, p. i, b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. I8 l( h% w% i6 ~+ g3 [ P8 P<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>8 D& l O% v; Q2 g) N
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 t# O) l V# Z! ]1 E
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>* J! n* t5 U! y6 M
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; }! `7 D6 f6 q3 t+ T( H( {<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>( \ z. ]5 d6 Q* R
<P><FONT size=3></FONT> </P>: q5 ]5 Q8 [* p; z1 }
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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9 S2 Z% |6 R9 `9 z% ?0 ^4 `<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
5 m8 j! Z& I& e p2 W z$ `% u<P> </P>1 g+ B" @0 F+ ?" Z4 t0 E
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>+ `4 b) G" Y. }$ s( U
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/ v9 R5 K8 W5 M<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>* t7 U3 m, z/ H7 v# N; ^+ f
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>! T" I1 q- h5 [4 C6 Z3 u
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>! c& K. k) p$ l1 Y# f" z4 A# j* g
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
4 S6 E! x( i" W0 q<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
& g7 {" x2 h2 k<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>- ?# h! ?: u6 q0 h: p( ?! W
<P><FONT size=3></FONT> </P># S3 R) Q& _3 A
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+ F9 o8 i$ j5 ?/ w) @<P><FONT size=3></FONT> </P>/ E$ _- M# |1 t2 v3 s- G# H
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