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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 e" X ~! y+ ^0 `2 I- C3 n
5 D6 | N! Y6 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" \3 Q* K8 w. U- Z3 ^$ r5 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 M" I# l7 }( z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( `# {8 l& t; e0 K
1、日本: T2 A: _2 |: P8 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* {) F: W0 h+ E$ k, q6 ]2、 缅甸:4 j8 n* m9 x" {' v0 G' `3 d% q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: [* S( [ l3 q3、越南:( x/ V" T1 g/ S( l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 S, v2 F& M! _7 ` f# B- b4、新加坡:* h! D j* N+ `( C; J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" R; ~2 Y5 _, f) a4 T$ {5 p: C! G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! }2 j, j1 C4 G2 w. g1 W: b ]4 b
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- i7 m% G6 O& F, O6、印度尼西亚:5 j4 U6 w1 X3 C8 E4 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- Z$ f, g. Y3 @' D8 N! U
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! G' k3 T, E. k$ a1 H, P9 ?5 j7、菲律宾:- }- Y `0 ~; F7 K0 E$ L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ m3 H3 q. |. {- q+ B, U8、哥斯达黎加:9 |; I* t( W7 L! c2 Z; V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* d3 z8 K# K. D7 E9、 秘鲁:# e2 a! n$ _ { n$ X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 K4 n6 V0 }% b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' n* e& J# ^4 {( D x- X3 [. K11、 拉美:
U" W, U: A# U' v5 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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