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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ m2 L( j/ K! D. @: W
" {) f+ I& u# s) }7 {- G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 p, M8 D! }0 X0 d2 j) W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Z! U2 }- V1 P w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 `' d1 k D2 h% o+ o
1、日本:
& \2 e9 q8 V x) c- _( b4 ?& q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& X8 X# M0 j! b
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3、越南:
2 B( R7 a; x- T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 ?" a/ a+ W2 K7 w4 L" U
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4、新加坡:$ T( d `1 E, p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" D* C, T' d1 B4 U5、马来西亚:5 M& c! `' O) C+ V# a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ F& X9 ^; T. @% L; Y7 ?$ b7 T, @6、印度尼西亚:* M4 l9 x- ^/ i; Y' o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 q2 y( B; c9 |- }! ^3 S* ~
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. y, h1 O' U" O$ x' i1 m7、菲律宾:
+ x1 l J: y+ K' J6 H# s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& d6 W+ J: i0 d% b6 D7 T0 |/ F
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! v! ]5 S9 y0 N. m6 A4 [3 \8、哥斯达黎加:
- D2 t: |( c6 H1 _. Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ _" O% \0 j* V& Y# |1 b
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9、 秘鲁:! w' h+ ?& N: i! w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 B1 T& ^: z' }: E10、 墨西哥:
: ~0 h* ]6 X q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . n \5 s9 R( o4 I' w! ^
11、 拉美:
/ i+ z( a+ H; _3 Y$ r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! W: w$ b' L6 A1 s# y( X! B; e
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