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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- l, z- D- K, S |8 G1 Z9 H(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 L/ A7 F- i7 V1 g$ u5 d9 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 y/ f$ J, _; x# j* l
1、日本:+ v: {3 L0 R' L8 y6 Z( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" ~( b3 u* z" c: g1 z( D& N2、 缅甸: Z' Q+ R k* L$ O8 ^/ u- l7 i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 p) l8 f2 B5 x( [- Z* f
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3、越南:
) A" x: O+ n0 O5 {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% }$ S. a Z( U E# u# Q
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4、新加坡:/ Z- Q( ]; h' W. ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( J! T5 p, O" K. h: j5、马来西亚:
& R. ]( y! M% N# t( y: f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) K3 X& s$ ~+ ], G! u5 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 V* ^0 e+ U5 T4 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# G- K4 D7 w: _; c- m. C/ l
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+ [5 ?. f- P1 _' {8、哥斯达黎加:1 I; q# }9 E- N V' Y, ?. V+ V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; q. _3 `( i7 R; j7 p& N1 J9、 秘鲁:
2 t: {/ B8 h; y/ c! W G M. [5 P) B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 N2 T1 n7 v7 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 x* i* e n' m
11、 拉美:& X3 X: O' B! |$ w7 a" [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# J) p- R% Q( o; e: c
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