|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' r: h' t3 l9 a$ j& i, f
2 j$ \" M" v: l# X E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) p5 R! m* w9 q q7 x6 b8 l! E" G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ z; x: s6 D+ m1 W1 |& @8 l4 c3 Z3 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 o+ Z2 P0 V0 g: J! A% h. r6 L1、日本:
/ ?$ C( F( _% \/ B; U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- [! S, }0 p4 P8 L6 {6 ~4 n5 |
2、 缅甸:
9 a8 B9 \8 Q2 W1 p; G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, C" p9 p- o* m# I' c* |5 G
]
' w j+ g" v1 u" E5 V) F' M' r0 S+ w# i9 B. H2 e8 b8 X
* T& J% W1 _3 d8 y
& R6 F- D3 z* c+ g8 S( Y+ l5 o5 p8 Y) L
3、越南:
- R/ b7 A( y" D5 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# h1 L' i% G( y: Y[]
, v0 w( @7 g0 X2 D, ~# Y9 x2 _( V- s% s; E/ m
% E7 T! a, |/ j- h, c7 j
% M. c5 V9 i% q0 z
; W4 j* y* y( D' J" S" H# }$ ]4、新加坡:
( I+ x7 o4 R' Y$ N* Q K3 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ p; M8 H: @1 U1 R. F
! i G/ y9 ]/ R& x7 D: H
/ z. x2 a4 V- r9 u* I - B% h4 R! D0 M" I! X- f) c+ K: j# k
& M; z2 Y/ x7 r1 O, o& X( ^
5、马来西亚:
: v3 k, Q" W. W2 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, ~2 Q) J B) u- g. H
9 E ^7 b, w5 A# H : a9 ]. _) q4 J$ {
9 N# s& A' ?0 Q0 i' W e b; T
+ G) m4 A) p6 ~# V
6、印度尼西亚:- X( ~6 @3 ^+ y4 |! o, D/ g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: U; O, p v C: Y# }! Y1 K
6 R) j1 l' F v, W5 a. x c: H
9 m- j# a. R% v+ W+ s4 @* r4 _# P
8 b; b/ q) G, I+ m: Q6 b/ L! U' ?! G; y4 J+ R
+ B6 U% d1 d% C p$ G
; Q2 c, o, u; V9 ~2 y+ B% E1 P7、菲律宾:
, W: N5 O s/ f( z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' |' |& J* Q- t- B# }, g6 S0 i: I2 Z1 {- e
2 C J% }/ {0 F5 } 9 h1 c O0 T9 Y1 y! Y) U3 a
8、哥斯达黎加:( g, b# c2 `+ C; A8 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 S4 e( w( c3 _" V! `6 B% S
' e# b/ L% |& o- D' d9 M
5 c9 m( `0 _. _, V. K" {- A$ z. [' K9、 秘鲁:& W1 p, `+ z( p) f, D8 X. p; }" @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 B% r. G% Y3 p& X0 X
& w5 ]0 A9 d/ o: Q0 _$ z& _
9 c) B6 Z2 R5 C. ^, [# M6 W1 J/ {' R V1 z5 ~8 v' r8 T
) e# I& }$ b* q) J) z3 s: r8 A
10、 墨西哥:0 f* h9 M! X8 P4 H5 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( O/ z9 Q7 D: g( c6 D* f: ]/ y {11、 拉美:
7 G1 }' A$ V; z, v: X' L" @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% @# Z8 h$ Q+ n5 G
/ o7 d( k6 D+ @" r- B9 ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|