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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * d$ Y j3 u3 u7 R1 A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ m1 D, q7 s6 M0 D" n2 N/ ]" Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 O. y! S0 a3 S3 r" F3 e/ ~7 y1 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 ^! h4 B$ V, U e& k1、日本:
" r# i% y' q2 {* p$ j$ p1 s$ u5 R9 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; M% o( X0 q ~3 M# M$ d3 {
2、 缅甸:
. E, Y' d0 _: D9 o! Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% X4 p7 Q3 C1 |+ x- g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* H' \# E! A7 h+ I9 F; g* U0 V: g0 n4、新加坡:
3 i# m! o9 d. n; {" R9 k1 j& e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ B& N# A. U# j0 o5、马来西亚:
1 r9 k$ T. n, b% ?. l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- x' y+ m% \, |, X u4 `6、印度尼西亚:
' [3 o8 ]5 b- v' a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! h+ r( q+ e0 G6 _* P: j% N) V, s: E u
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$ D- x/ c% T% c. s, {: \, i7、菲律宾:
* k4 a$ N$ R3 _& f3 J3 A! C. h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: O1 t' X% b/ f. A8 x5 @9 I, y8、哥斯达黎加:
% m* w | B9 b* c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' g: y6 ^& \0 ~4 E8 w: N
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0 p3 ?8 {% Y+ O9、 秘鲁:" l: G& Z9 f0 t ^0 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ |0 p, _% G: O% I. \4 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- t* h& K5 j) n/ {2 B11、 拉美:
. M5 @& w4 C+ y$ J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- l* |* ~- `1 g/ D0 Y+ a( u' t! J
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