|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / P7 o. k; N. S! X8 A( h) E# ?
2 o6 o- q, w1 m% _0 L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 o: \. h# F' _4 P$ |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 ^ s+ s6 y) x/ |1 i- A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 W6 H& C- t! a$ Z& L ?9 h1、日本:
* m. I( D( j" x' h" z; j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 x/ ?# Q `- f7 i4 e5 g
2、 缅甸:
# v! u" G0 O4 y8 }5 J! z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: a @4 q+ ^' W/ p
]( F4 g2 l& [. f: T' x# y$ q
7 b9 Q* g6 C6 v& X! o; k7 S, O! e, T
! H( X9 `# b' t, o/ T2 S
, g3 k! V) z# q4 k1 A' @
/ c& b; b% W# P) M* k- K+ {) z3、越南:- ^0 I1 A: q' d" K/ g+ j# _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 X! X4 Q) T; \2 z3 ?3 k
[]
( X# z6 ~ F" b
) \7 I/ m. z/ @6 A# k4 N% B* ^, Y8 j E7 u
' m* D/ R; a! K5 y r3 ^& T
0 D( U6 ]: E8 ?$ y0 G3 C# P+ U4、新加坡:
) |6 R% W6 H4 B1 ^. y0 u+ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- o- t) ~* a2 h1 M# f8 i5 C# z9 U* k
4 \; F% J2 c( h( D* V; S% ~( _
! x/ D: y9 n8 y7 q
6 }, W4 H, ]; c7 n
5 d3 }* L6 `8 B0 Z
5、马来西亚:
7 ~" N( h! K6 r- u& k3 j8 M0 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ W. k' T v1 K. E/ u3 t Q- u$ L& R' @
% X: |; ?- A+ a$ V& `6 [
( ?% j' D1 S; ?- i6 G. w8 K2 W( [' t" M
6、印度尼西亚:# `' h4 `& W( b X1 z* @: D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ C5 o+ D2 C* E! p9 q
6 e8 B9 b8 [9 N# E, ^& p+ R6 g) t9 f5 V0 ` O
( W5 p) l; G) d' P
4 D8 p6 b* j3 W% n
) q: u7 V* [" D( ]! @9 b. d9 ^7 l# @( B) |
7、菲律宾:, d0 _% d% z4 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 p2 {; B0 y7 A, L: I* w1 o
) b! _! M( B3 W( o( k3 b
; U& k" p! }9 N1 G+ G
) ?$ m: @3 C+ p
8、哥斯达黎加:2 I! K" g# I& Q2 M/ A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) v% v0 M7 {9 h; \9 H" w/ H
$ o7 j6 n: S& D0 i. J+ k
~1 r( W: c& ?4 x7 P9 n. l9、 秘鲁:
$ R) [4 y c1 s- E) C; b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# w% C% s6 o6 x# [+ u
$ f9 W; x9 |( S( j5 M6 K8 {/ P# j7 f. U
, J) \( G/ b: H% K
6 p& {, L6 Q/ s
10、 墨西哥:* d& B- O. o: ^' Y9 J; }2 I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# x7 f- Q* S& a: P; X6 B11、 拉美:
4 b7 g0 P v% [2 L" q4 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 l9 e( [. l! Z2 B7 a
) K! P% d* B/ p- {6 [$ v
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|