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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   e" X  ~! y+ ^0 `2 I- C3 n

5 D6 |  N! Y6 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" \3 Q* K8 w. U- Z3 ^$ r5 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 M" I# l7 }( z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( `# {8 l& t; e0 K
1、日本:  T2 A: _2 |: P8 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* {) F: W0 h+ E$ k, q6 ]2、 缅甸:4 j8 n* m9 x" {' v0 G' `3 d% q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ e; H/ K) z0 ~
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: [* S( [  l3 q3、越南:( x/ V" T1 g/ S( l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 S, v2 F& M! _7 `  f# B- b4、新加坡:* h! D  j* N+ `( C; J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" K4 ]( A3 q; c! s: K' d

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0 N5 W7 Q1 ]: Z, [7 \/ i
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5、马来西亚:" R; ~2 Y5 _, f) a4 T$ {5 p: C! G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! }2 j, j1 C4 G2 w. g1 W: b  ]4 b
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0 Z; C; p  L5 f+ C3 o
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- i7 m% G6 O& F, O6、印度尼西亚:5 j4 U6 w1 X3 C8 E4 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- Z$ f, g. Y3 @' D8 N! U
/ P# U; {! {1 J5 T1 [

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/ F8 r" O+ C; f/ A

4 S+ F+ {7 f5 ~; G* U: K

! G' k3 T, E. k$ a1 H, P9 ?5 j7、菲律宾:- }- Y  `0 ~; F7 K0 E$ L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( p: I1 j8 M  t. r/ i! s
3 q8 M/ Z( M2 S
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/ m3 H3 q. |. {- q+ B, U8、哥斯达黎加:9 |; I* t( W7 L! c2 Z; V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% L& S4 b. i9 N# d, d0 k5 ?

) ?  m- z' W/ Q
* d3 z8 K# K. D7 E9、  秘鲁:# e2 a! n$ _  {  n$ X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  V: |1 b( Q. u7 n( t$ v
$ E, F# ?! Q: e( k4 C  O
0 d/ l: }2 _! j, z8 r( J8 h7 l& U, }! `6 F7 C

4 Z( b6 l$ d0 ]6 H! q/ U+ I! U) J
10、  墨西哥:0 K4 n6 V0 }% b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' n* e& J# ^4 {( D  x- X3 [. K11、  拉美:
  U" W, U: A# U' v5 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 l- M( @# y. u: n0 `2 M; J

  b' Y% Y  p: ?# G3 x

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 {% ^; C! V' e5 v" ~6 S
1 u' S  c, w0 `0 G6 B( y+ \1 n' b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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