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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 N9 B2 E- f( |7 D(感谢南飛孤雁 的资料哟); ^: k/ a, K4 g% z; G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
~# I, m' o' ?( B+ @1 W! m1、日本:# Y/ j+ y3 e5 n9 u7 _0 E/ O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 i+ a7 ^# s* ]5 c2、 缅甸:
6 B3 z$ w. R% `+ h$ A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ i7 v* m* }5 p3、越南:5 S- ^0 i/ G& {, F% F ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: e7 H; N' h5 G( E: O$ E9 Y( z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' l" R% ^9 I* }) |( a3 r; z5、马来西亚:. r$ B) d) b% ^& `) O$ D$ n$ {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( k& T }/ \0 z) @8 g! m9 n' O
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7 E+ X9 J, _8 z+ v/ S, F4 K6、印度尼西亚:$ l9 l* b k; O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 ?5 s- M/ w5 g) J9 m1 [, P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 O" e" k5 F: r( ? f' \ L8、哥斯达黎加:$ [6 F% p0 t9 k9 ]- R1 L- X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' s( r4 {6 O( U9 [& F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 Z" }$ x: W K2 A1 R5 R! Z
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; A- _& @' \3 f1 ]10、 墨西哥:
( ?( n$ q) c u e, h0 @. L- v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 w, h' E, q5 x4 B! C11、 拉美:3 f- _! r l/ @+ y$ H* R* Z4 ^0 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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