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黄瓜: ~3 I; {- T0 a: w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 f. J& T& L) A8 K: _- N0 I! h
8 c) y' |3 n& c; S$ L 白萝卜
( A9 |2 o# X+ P5 X( Y4 v6 L6 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' p" X7 i7 p d4 J. @% w- O: N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 o" C# K$ H0 s2 w
4 S5 I" e1 y( m$ X# z- P 西红柿& V% E. }& N2 }* |- I* c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ l) q/ t" E, R# `3 l" i6 N
' U _& d9 A/ }9 P, K 椰菜
( |8 G2 C- o6 t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 ~% `- S' U' e, r# i 芦笋! E2 H+ M4 g5 A) s+ ?$ @, v- Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ G& V% Z( X$ @
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冬瓜
5 E% ~' ^7 h! I7 ~. s: d5 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, d9 ?5 ]! x) D! ^0 I
. J8 Q1 \" Z, q0 E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ O$ x7 C( L6 D' C& {, B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# ~$ n, v( [) L3 @5 K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- \8 \# ^ b! W, v
+ ^7 t4 v5 K% i4 C# d! ]/ Z 扁豆
3 J9 h& U" n- g& _2 ], i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& Q$ u# k" E8 \5 }
1 Q8 u: R# M9 ^* w. [# F- U. c( w 芹菜
% Y+ m" Z0 C* M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ w3 ]2 T, S6 w8 E. y
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绿豆芽
6 e' H+ a" V8 C1 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ M" a2 x7 r( c$ f9 f/ h9 s! G( S
( Q% i* s/ g/ H' i% g3 @, T 紫菜
K# a6 p5 B0 A2 X$ L) {, _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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e+ p. T. @- Y* @ k 菠菜
3 n5 C' j( Y B: e8 y( I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" b- T9 I, q: Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* f7 y9 `5 p) ^7 W0 z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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