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黄瓜
1 J2 B/ T1 |: }" a' O1 y3 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜1 ~; j9 m' z) h" q# R( C( C" q8 M$ s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 V: l" [: R1 f1 ?# \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( R- p8 a9 h& Q& l
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西红柿
h2 Y5 h4 Z1 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; o# z* q) M" K+ L, c
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椰菜
) q9 W2 G2 _; r. r3 d, `1 M8 ^% U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) c$ u. H# c1 R' v) X) y. ^5 U( j) Y
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芦笋* E4 `7 X: q, ~% r: ]: ~, C/ d
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
, J' |+ A) r; @5 c& ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( T9 T5 m/ P! p. J& c1 b; I/ l: U# [
/ S2 ?5 w/ L+ E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, A* X9 T7 u, b! _! y2 _! \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 k P& ]. s7 g: c3 j
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有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 o& L. i$ f- D4 N) Y3 f/ k7 r
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扁豆
* R9 e+ t. Y# _! O. {3 B* b* C# M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' Z1 x1 T# Q5 v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽. b- I5 s0 d% r$ ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* b" a R) |$ |0 W
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紫菜
4 m4 Y& {( [& G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 V& F$ O* @7 Z: c. ^% k: g
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菠菜
5 e6 Z& G: A, j! K# C/ b6 I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- @4 ~! t9 @3 {) i1 y/ |, @* D
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西芹2 u) C" g* ^9 u% D6 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% G, T& _* @0 ~3 Q+ O$ K4 n9 U 白菜
( Z+ {$ R0 O- a5 R4 ^; K* ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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