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      黄瓜- n2 _  ?7 _) U. F+ w4 s0 r- r 
  黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! }2 O. y5 d  _$ y 
 
  E& `4 r- p" _7 f8 S% N  白萝卜- d$ {% P1 f- v 
  白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; m8 R' z# c9 r 
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  韭菜 
1 K, [& k% W/ e4 t# u# ^3 X  韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 
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8 V$ s4 D5 X- a+ N" s7 c  西红柿 
6 w& O, d4 g" l; h, H  吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. I6 n+ ^, n, X* H 
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  椰菜  [; _: g8 b% R# Q: n' v1 F 
  椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 
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  芦笋( R2 N! E8 O/ A; E* v 
  芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& h- y. n. o$ U 
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  冬瓜 
  y- `: S0 h( T6 t2 T7 n6 l& m  冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 
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. p- V6 l, ^( Q# W' \  肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) `- N1 _+ M  D* V+ Z 
 
& g* ?, X2 k* y' c  竹笋! }6 K& B, f& [& Q* E; y 
  低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 F6 {0 ?: {+ j( g8 ], { 
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  茄子 
( l  ]9 G2 |4 {6 q* ?5 I6 f4 n$ w  有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 
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  扁豆5 q1 [& h: m1 p' I 
  若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 
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  芹菜; f7 t6 z: U0 x 
  含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" b$ q( T, n  |% j7 v* R! o7 m 
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  绿豆芽 
9 t5 E0 K6 Z8 V2 E! `  含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 p( W7 F7 P- B9 n! ?9 ? 
 
* v6 k3 o0 \6 B* K  ^7 l- L  紫菜- x1 c9 u- E2 E& E2 [ 
  除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' D% ~" S& P* p7 z- V9 @ 
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  菠菜 
3 K4 @6 r, r5 N9 o1 a) Q: S  因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。  G# {3 F+ b6 I5 c/ M4 h; i 
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  西芹  [$ C3 k$ c& a+ X- _; q 
  西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) q6 o2 r4 X& I2 g; [/ x3 {/ K1 j0 z 
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  白菜 
2 o6 s$ u. _# M/ _  白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |   
 
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  xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! | 
 
 
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