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黄瓜" U- ^: B5 u2 `* _6 K* @
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ n' _0 |5 p/ y0 o- i. D6 I) |
4 n. n h& B( ` j5 i 白萝卜
! h! X. Y" X$ A5 ~( i- I0 h8 P9 a0 l, K, [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 M5 G' w: d0 X. ` `' z
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韭菜; {+ Q4 s8 s' `( n5 c) }) _7 L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
9 I8 I9 A* g' \0 E5 O( j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' W+ C K$ M- G; C- d" O# u 椰菜
% m" R# K3 C& F: ]& H! Z! A, e' e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
' J" q- W; v2 L) B4 ~6 C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 L8 T, d" P9 d; m 冬瓜6 K4 H9 Z5 k* E9 x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- C; k j2 o8 Y) i# O$ A. s
k1 ~( l* Q' r: w3 [ 竹笋
$ g$ P8 m; C* D X# C4 B3 B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; q. S7 a& w0 N) u: S# H ~
! J8 m0 k. p* L8 J 茄子& _) @6 ]" \3 `5 v! ~# q7 x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' p5 W. p# \1 n1 S6 }) ~ 扁豆# ~" H% @" n9 @6 ?$ v- H$ `" o5 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) X) [, Q, i/ ?! x# ?; n
1 r$ a& i8 y/ H m' u( O* D# n 芹菜 t. j2 M3 z1 X L% R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽 T, j: R$ @# j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 t5 @" D: ?$ H7 \" c, f9 \
+ E# V7 ] ?) p5 P- F7 T4 I 紫菜
! h# |2 `+ M) t. m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 e% b. p# N+ l$ F4 j. J/ d 菠菜 q. b9 c( g; }7 m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 z, L1 _9 Y* L w 西芹
% A7 |0 C0 h# I9 W" W- ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" x' A/ t( x2 D" I' p- v* {5 i 白菜
! G" U: z2 u, Y( \; g& Q& I0 l! } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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