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黄瓜7 f# _7 W6 G: m# J( m- G$ y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 y [" ^* F W3 _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! o/ \. i$ F* ?2 l0 S. g 韭菜! e% Y8 u( E# o/ L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ O: @$ D+ M2 L' `6 s2 P1 r0 Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, `/ L; l4 g' J* G. D$ [1 Z; \0 A
9 z; N1 s3 _* i! S 椰菜% q7 c: C0 k3 B4 q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* X4 c( m9 o) h2 W; g4 z
, l; g; P) M# t1 I8 ~ 芦笋/ @$ k! p: m$ b% S# S0 ?* t4 R% ?* V* l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- S h3 `4 J5 E
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冬瓜
9 M; G' q. }$ K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; l9 Z2 e2 t; R f% L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 V1 e5 X0 ]4 [4 t7 Q9 e4 n: ]$ M) i6 W 竹笋- W; b7 Z1 ] C4 q* W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' X4 G( |! R# {
5 ~" P+ v5 _- g0 k& `# Q% Z- {$ r 茄子5 H% u2 _; u6 ~& l, N, Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' Q8 P e& `7 H4 E9 D1 }* k. |: w 扁豆5 t! ^; ^$ w7 M6 j! D; R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜) E. T" W& ]# i( G! a% f+ e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; |& H# U$ i+ `) A& R+ w5 ?
& z9 _9 I1 R/ H 绿豆芽
! I' R; T6 \3 Z$ J& t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 v' }* g( C8 q* \4 n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
; P( D5 X! i! B( v- @% O# @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 Y" W2 B- R2 w, T2 j0 z' n4 z
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西芹
4 H* x4 z1 G M& ^; m i ]5 i. | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- R$ ]% p8 f1 N, a% M9 I
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白菜
' M: p5 V) I2 |, c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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