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黄瓜
5 ^ o' ^- Y; C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; {- j1 e; H- N 白萝卜
7 v# U8 f; k% R4 f# [2 R. ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
% R/ ?3 q" s- d2 ^- p, @- _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# x' ?6 w4 _% M$ O3 U; E( k! _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& Y- f! V$ S3 ?0 O) _% @+ z* y
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椰菜/ u7 w$ n% ~' p" B" E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; t% g; A3 M6 b3 Q/ H- J
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芦笋5 ^+ k( I' T3 l1 t" y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 D3 `, J0 y+ l r" f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 A: v8 c: O* c9 m 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, [& R) h/ X g- z& X5 c' K1 R 竹笋) _+ x$ E: f* H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! c2 l; e6 D& w
0 _4 S" E9 X( y8 n' F 茄子; A$ `$ n+ u& ?% k( P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) P( W- D- ~6 b) o* l
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扁豆
5 M7 j( W! Z9 P3 s 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ S1 F5 d: e6 Q/ ]* w# w
! Y" X' O& S8 Q4 H 芹菜$ W: |+ f! [; q7 d9 \0 a) [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* P3 s& q% h5 E# e
4 @. j% c0 p* r9 Z% u 绿豆芽9 {& v; v4 o5 H4 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ {# a1 p3 z4 t; l( w 紫菜( @% S2 s7 ^ D) A( O7 \; t2 C% `7 U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 R( a* m" A5 g' }3 Z# U& l S4 [ 菠菜
, r4 w; x ^& ~/ \5 S: z, r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ q2 E+ D, ~6 l3 B* F) v2 m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 C4 p, y" ^+ ^: P% ?/ x! q* ?; k* I* U
+ o# k6 x& u9 [$ [- | 白菜
* Y! I. ]/ w& y8 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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