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黄瓜. t2 }% h1 B" U+ N2 J$ K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ K0 i* b E" N. d5 P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 ` N. c+ S4 n1 H% R* o
\5 R; u8 I. _6 P' s7 V 韭菜1 ~5 t, F: ~, s% O* t8 `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. Z# x; D1 o+ c, U: _8 ^9 e& k4 e
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西红柿( _- L J3 j; s4 B* {9 K) p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; t# N0 K4 ]8 @8 v+ z! q3 I3 H
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椰菜1 y8 U c0 | j) s9 Z8 a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 T5 t# W3 `- C: R4 w
4 K' \5 X/ U% {6 D% Z- [* e. J4 s 芦笋
! |1 C) Z7 B% Z; Z) X' v s* z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 H- k$ z1 N2 [# G2 z
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冬瓜
0 N1 `, c) ^' P! K+ g D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 f: I K+ W. A/ O% ] 竹笋
2 ` r5 A( l& H8 l, ~: o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* \) G; i+ T6 v* @5 K! f) \
N& K0 \6 N7 e% m* [( i 茄子
9 C( d3 ?/ Z' z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ t3 ]; A7 p9 c9 I0 f5 @( h, x
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扁豆
" ~1 e- i) n% ?; L" s. U$ s* i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 u/ p( i* k* M H. ]
* F2 X$ w% p# ?" x% d 芹菜
1 g+ K* ~9 f" T1 q, n0 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 k/ i) |: n6 ~! Y4 ` 绿豆芽/ b+ p$ j0 W: `) a$ [% f" T( d }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) H: w! T0 b/ S- D
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紫菜
, ?( ?& h/ B- \" V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ ]6 s5 @$ B7 o! W
4 Y* D5 Y |4 w/ r/ I2 J2 V/ ` 菠菜! L# O/ O" o1 X6 K% ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹- m% q0 S1 c( U1 l" `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 w9 S" P' `, N+ ?* |5 B1 m: j
) A M' @1 j' k5 x( k# b 白菜: \: ?7 r9 C" v, |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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