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黄瓜
5 \. U0 _$ f6 ~& V/ U9 Y9 Z+ {, S/ l' B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ D5 I& [: ^# r' e- n) S! s
2 _ n; @+ X+ `' q9 j6 ]9 ?3 N 白萝卜- A' ]: s3 X4 E- o q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. v. ^5 P' k) x4 v, M) a/ f 韭菜
: D/ v9 |4 u2 @9 r% q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! Y6 T$ q2 C6 ~; h
2 `/ W9 o+ s. ]4 ]8 i$ V2 T 西红柿9 }- ^; \0 M( n/ E) T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" A% W4 m K0 b( c _+ w 椰菜
; J4 g/ c- H* e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 b. Y/ u5 ]4 k
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芦笋
8 W4 E9 o9 a7 u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' V6 Y/ M: l# d. N, a0 `
) Z0 s! b- h: M- j- E 冬瓜
. }. W' B4 W8 {& V* w* u: L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" w Y# q4 F* D( U
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 }7 H ^. }8 [8 d- m 竹笋
6 i1 D9 Z0 Q! { c. r2 [# N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: R- C2 C ?$ Q @; L
4 l4 k* Z: \. L: `/ y 茄子* f. C# K" T- i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ N( K/ U; [2 ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& z! v4 y0 x2 B+ X" t
, Y, H5 i9 o7 X" S( i7 l 芹菜& ~: a3 m8 u' g2 z7 o p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# q- n4 |/ X ?! g$ x4 G @ r- X 绿豆芽% u3 e- _7 u. ^4 |+ f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# [3 K: L7 j& K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 D/ z6 [* f) o9 ]5 t& N1 ~ f 菠菜
- ]4 x4 F# a+ ~! l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 s/ r: U0 }9 j/ a/ L 西芹, a+ a. b3 N% A) Z0 P; ~( L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 S; g3 v- Y) X3 E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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