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秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物: 
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$ Q6 V( d# y" F( c5 d轻微干咳——糯米百合甜杏粥" {% H7 Q5 ~. k 
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。$ K" G" o0 _% Q/ U 
做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。9 ]0 |+ [7 `5 t/ D3 g/ _ 
提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。% [. w: w) O1 m 
 
( l. ]+ e+ f& z6 M# y0 g心神不宁——莲子糕 
" E% [1 V7 `$ q( w: U莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。 
9 `  n7 k- B0 q) T做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。# {6 A3 g6 C3 m/ _  [1 J 
提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。8 _- d* t) S+ \+ K7 I# | 
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面色晦暗——冰糖银耳羹; Q/ f: t- t5 R5 U 
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。 
$ L( `- p9 ~$ z. o( ~做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。 
, y6 h, T' b6 Z提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。8 a  i& v# {( @* J( W+ o 
 
9 ^" i' c5 _& P# d0 B# Q* A补中益气——白糖蒸山药: a. U4 i9 @; p2 B3 r 
山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。$ d# _3 Q; ~* B 
做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。 
" p, k4 H/ {! w# U- x4 p- x+ l提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。 
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- ~/ `1 Q( }3 a) X* @% W0 y, l口干舌燥——乌龙蜜茶; r5 s! B* F' I  \$ C, s 
吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。- L& ~9 y) S* d2 P3 @9 M 
做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。0 S) Q' ?- D  h1 v6 q/ ?# g9 q- T7 Z( H 
提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。 |   
 
 
 
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