|
|
$ j; m0 [( d7 o! b6 H) x
1、萝卜蜂蜜饮& |7 C/ x5 f6 M" J
3 Q* y) G ~( c$ Y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' V: g6 t6 w- X- m |0 J
( i6 R2 ` g. F4 K& ?
. b' [7 }4 n. F4 N2、百合蜜- l4 s9 w' R' V( s* p
: ^9 I9 L7 y5 g1 D; E4 b8 g) i# _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 n! F3 }4 Z7 N# K: @: F. @' c4 L
! S' H2 N1 z" P9 f" x" \% l; ~
7 o9 H+ g" p* P# Z- ]3 L9 C
3、雪梨炖冰糖, a. H9 r2 N3 m; |0 d O& U
! p( u. g& u2 }* Q0 {2 @8 E5 r
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, Z8 S+ b9 g2 T, G" ^
1 E3 `. }% F, @5 U4 ]8 p
& q) W, T9 T* K$ A/ {4、鲜梨贝母
5 B/ X5 t' I* Z) m- n1 i1 ?; `. {5 j- L, n4 m# R
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- P2 a u, q/ k8 V) p" e
+ b! g! G, Y0 I
4 E3 ]9 Y( H9 Y5、红糖姜枣汤# j4 [& t+ f0 G }5 @2 e
. ?8 R2 V( U# z: p红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 |7 r' [; b# I7 W3 X/ T1 y5 X
% n# |, R/ D) H+ ]% r; {" M
9 _" S' X* h0 J6 O6、荸荠百合羹
b8 \* ~1 g1 f, c* t) z. h
8 ~/ X" P9 B% U; z8 s将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 l2 P1 x! ~" L4 j
, ~- m( H6 C1 H# D
9 a0 J/ j* F0 D3 A' W: Z7、剑花猪肺汤
# S3 y9 @8 v! ]. q/ [- [
z6 N# A. [* d- m! }将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。' {' g' H5 {% h
7 l# z- Q& y! \. z7 C$ L: D
3 _/ p& Z' v0 e! } I- {8 i; P3 l8、丝瓜粥5 t! A: k3 y; q+ K: O
2 r5 n$ x+ S- y, X丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
( r* Y8 d+ W. k# z t5 P: L" z5 M8 D8 q# m% B; O* H9 R1 t1 k
9 u# D. o0 _9 n+ t" x0 f2 f7 P& H3 U- |7 F7 p- C
0 e0 ~, H9 `& n+ s0 |" k
# J. M, n: y! w" y
# B$ {* Q+ o% T9 K! F6 }1 P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|