|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
- A' V6 ^6 |! H7 U( T6 ~- ?, I% y8 l/ q7 [: k& X
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
- h8 v! E, \1 p/ N" C2 Q
6 N6 ~" U2 ~, S# z玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
4 N; A. r% _& {* y( r
! ~0 c# O" e8 h: t( R4 f R人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
3 ]* Y+ t) J* E# y3 W
! J H# U- i! ~0 y' m樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
+ ?2 K) ~- Y$ U1 M0 d. }6 | {- \- f
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
7 d3 m* `% }/ Y# w/ j9 C
& G }9 C: N" y. x, V. C& t& u4 Z+ V春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
7 z3 s; E a- ]. N) j9 T* ] p, n
5 C$ N1 A+ s: N) |2 r5 h3 f+ Q龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
; A0 z" ?& y9 N k3 G6 F3 l$ S( d0 `' f4 I) J7 C) [
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
+ y) P1 A" p# E8 a5 d
; H9 p5 s! }2 T: y春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
4 A I2 Q c' h( J, E
' P5 c5 k/ U7 r' u春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( `0 r+ b; z9 p$ H* T9 R
6 e0 z9 l: N5 ^; \; M春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。8 b4 ]! R, P$ r q# G- B
8 T w9 R% z' r) P# s# u- y
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。! w9 C" P3 j. i' Q Q) l1 a4 f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|