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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ K- d' t4 s! ?! l

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
- d9 ?0 V: I9 |2 L7 p0 o; Y7 L. Y+ b9 i
1 O. W: d0 g' X, x  _, i, e; `" Y

  t5 ?9 D2 ]) ]# @* q+ B5 T毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 w& M  Z% {) @9 s
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
4 d1 X/ \( p$ y" n4 I: u4 N9 e
" C/ s( ~* W# z- N1 u7 F9 u% Q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( S3 E# G- ~6 w2 G
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
- c0 B/ Z8 S8 u7 ~( ^/ s+ e2 g也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~; {/ }9 U( X$ u; @" P
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
9 o; e  `9 B/ b# h) b
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, w9 u& Q6 Q6 z5 @, I7 p0 ]/ V  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# A% G% G4 P% N9 |1 w& y  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
  T3 J  W% [3 `* G6 Q% |5 k2 s
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) \$ P# d$ Q: @* Q

1 S8 A: m! V8 |" X* `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( x% T2 x' }+ u0 a, M+ T, D7 m% U

$ J  ?1 l3 W  {! k/ S2 l! d. `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 |3 m' S* e6 n
3 J/ _, Z2 H& X* n6 b

* t3 `, U7 S* [4 a4 D  e3 }1 }/ G8 a  d7 X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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