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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 O* S k: z! ~1 G: v
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美食电梯：- {) A' O0 A. E& w7 F' o1 j
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）7 Y" |, E+ O6 { f
! D5 P0 f% y( V' u3 o: }! @ U) K- a# `& B0 {/ d4 I
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi7 H& x @8 N6 S c9 S' ?
$ s2 u% a, t2 h
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影; S9 t" N% G7 ?
% j# |4 L: Z( k& w0 ?+ o, L
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
4 t; e, d) W) @. e3 Y. \8 F7 f4 V7 n5 ?1 A7 Q, m4 b" L
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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z; n& i1 P% w1 F5. 酱牛肉 —— xxiuzi# e. w7 b( v1 ~% h, [
6 w2 q( f% p1 I/ f" _# i6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
7 c4 t9 t, N9 u1 y2 A* v! I* H: g& B1 J' R% Z* B4 C! ?
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi n* U# v1 j/ ]. x, j" B" d
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9 t4 B. p+ u6 l1 V( d2 {9 D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
7 Y( `. V3 d9 ^/ c; l8 D) R, b- }
# C0 Y4 ]6 ?0 |; ^* y& _& ]0 `; U11. 文蛤蒸蛋—— 网球
$ Y% H, U( E4 e1 V' D( H* D' K) g/ g, o; k) g3 [& I. M( W
12. 苦瓜酿 —— 网球/ ]' b$ j" F E
3 K$ T2 E y, o9 ]9 B
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
/ C* v* i8 @! M% M0 {/ J' l0 M2 q( ?( _. }1 w, k) N, p5 e
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong- j& b/ S, s8 D' e( y- e! ?* D
( l7 H+ s; z Q$ S
15. 蚂蚁上树——nancy20050413' G W$ a O/ a( W5 W
0 s$ X: q3 P* D! s" W3 D3 R$ Q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413; R' h# p6 \# W& _7 m
4 C, r5 G5 r7 h17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 G0 y7 u4 L8 _. \2 q
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
( j4 E3 y: N2 V1 O2 h( u* S8 J1 n( H6 D& `) y$ `$ u
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 z) J+ o1 \6 O; ]/ j1 Q
0 Z8 q- u; V" @! J1 \20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % y6 ]$ r/ i+ S% P2 q& ?
/ @( j- V: \# {/ i5 T/ W9 {6 H21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ L9 C/ ~8 Y' `
) F5 `5 H3 H. e22. 酸辣汤——咪咪龙0 t3 ~- A! ?, X6 p% c
2 H8 m& Z. N4 h$ G' Q0 U
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
" k& \! H; E: _1 N
& C4 v6 ~9 y) ^. P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( K+ _3 {5 B, e2 L0 @0 V9 d/ }
" N# f/ T: _) H6 H2 k
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
. g* d! [# }% H# h5 s2 [( n1 {4 t2 U5 o
26. 改良版玉带千张——happysongsong
7 t) R! u. d% r$ H8 ~ B" d
+ @- z+ X& C* ]7 `27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ m) g1 B5 V0 x. }$ U( K
0 P0 Y, }3 ?; [( x2 V! Q( C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
% N+ Y' m5 X/ m2 o4 m0 i4 B: |! E9 }0 m4 a1 ~" A
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 J: O* d/ @6 u! ?$ D! Q6 {7 n
; d2 x! u: h9 J+ E( g) S
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
+ f3 G1 y1 h# o9 t$ A
" y+ [# c2 P: J( o# N31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) G, A/ Z$ Q) \6 P
$ V( A/ T0 N3 v! y7 T; N
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 e, P: u# @3 T Q* j
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ X) o( E9 m- b7 ?/ Y
/ ^- F& K0 s& o' o/ e' b9 i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
3 m9 C; K- S/ ]! z) q$ A. G4 z J, }# w X
35. 菠萝焖鱼腩——网球
5 o: P& g, F& {% J6 D
. a8 k+ i5 E+ T5 l0 K* e36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
) S$ r1 U7 F& u: H1 d* P' n+ A- o; ]9 K# z5 D/ D9 Q
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
) I; h( ^ T. f1 q- r7 j+ R4 h) T D, u
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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* |1 h9 f4 C' S9 ^4 V& c: t2 B39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
; Y, b1 U/ Y2 _& \6 w1 O0 k
% y" d6 i; w2 Y( `( Z/ B! z0 E5 F40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球- F5 a# d) `. x* K* W# Q; T5 [; I
$ n% J% ?2 e8 o- o- p( \
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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" ^$ l, D) t3 M; C* |42. 茶叶蛋——Happysongsong7 s" [; s! a3 j, q
' b) ?& [; }' I6 u% o
43. 佛手京白——网球- ^0 N. g3 g7 i! v1 B8 p& M3 I6 ?
; G5 u% f) k+ m# A( a8 O6 u44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
. G" S) v4 E( H: h1 H6 b* |3 Z/ H! x* P0 Q3 @7 ~
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 v% S: `5 e6 x6 U' n! D
' P2 ?4 M. a+ Z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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7 j( `$ U! V; W0 d47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 b- h$ O- N3 v' [8 Y
2 Q- G% w- M/ f6 S$ @( i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球4 ~2 G% u7 ?& A/ @+ e2 U' N% n# g
0 A: ?1 P0 Q9 ~4 a9 P: J/ C49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ h0 w$ e+ z% P* v9 S% M" x( `& q
9 K& {5 M7 F9 t* g50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504136 N; X( q. _, Y5 h" f
3 G, i1 a, H& Z1 \) G ]% w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
7 L& @9 B% a( [: D4 o$ q; ^% \$ n) _0 T" \( A( S. K9 @" U6 B
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ d; P4 m4 I2 e* J3 A
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ G3 W( ?; F1 {0 o B
$ U& E( B- N+ A6 P; P5 O54. 干煸豆角——Happysongsong. R. u+ K. n; @ p3 p9 f1 |
) ]& \/ g ? I# X) d
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ ]5 L/ U9 l- ]) ^/ X
8 f! u+ q) j, h* N+ Z2 Z5 F9 P56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
) R5 B! z# g$ d0 @: y0 |/ P9 R; q; g* R+ L+ {: k
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球) ?" o6 e5 e+ E
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* C3 r! W. e( i% m p% H6 T8 \
, [ F: V8 X+ n# |59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong: Q7 E; Y' K% e. s) k
1 ?, I( W# {/ W/ o1 @
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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% f; a2 N0 J7 \* W: c61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
* P; O# F9 n* ?3 ?# ~ a8 y- K( o; O8 C* n) T7 M
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
3 e6 s' r' j, o% z/ y- X$ a7 o5 i4 f
63. 酱鸭——Jane_xyp; t F8 [, O4 X q" |8 @ k& u* { p* o
/ {0 \+ m, I, t z7 ?& e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
% }& U2 B- m P a3 S7 B% Q( r+ T# h
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
$ Z+ f; v& M! l+ P0 W3 t: [' W# i
/ J! X5 V0 w8 I$ H" F/ G/ ]/ p2 } k66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
% g; z6 g2 Y% T* e- A* C* S( B# Y$ {3 Z, Q$ B' J8 ?5 {
67. 糖醋排骨——xxiuzi
) _: ?0 m r4 s* H, Z* a
$ O9 x, l. O4 K' H# L9 `! O5 t68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% z: w/ }4 \) u/ t4 ^& R' D
$ p( F8 o- X& U9 L2 |+ c7 q70. 五彩鸡丁——lily_zl8 l* B$ t1 E+ l! e5 n
; I# P/ E$ z) c3 y: s" F! Y71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" c, Q$ J: O0 q4 n8 G# H
+ G+ l d" d0 V$ J! h72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球7 t! z3 B; w+ Q+ r
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 q% B3 Z( p6 D u
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl0 c$ Y% N _+ g4 s, k( W! |
) f" R9 C- o8 }% F* v4 \77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ o1 B) z( `9 Z, E
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl. o4 O! J* G* z8 u1 a$ P
7 ?/ F" l6 {" b0 |: U& j79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球+ z% z7 Z. w t8 x0 ?1 y! a
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 x# g' q' D* ]5 X
1 Y; r, M' P7 V) }* e1 e& L
81. 糯米藕——遁世的野草
$ B4 [4 y/ P! X5 q, |' ]$ e2 C
' P# o+ ^6 e1 f/ \, {& f82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. n; v( |$ A5 v) b
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. D8 } ?$ `8 ~$ I
& J' e5 C: j; _- i& z, f5 I84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
# G7 ?. [0 P6 n: M' ^+ }. Z
9 h/ F3 w: T/ W6 E) ^0 s# A87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ J. l) T- Q5 v1 ~3 p( @2 Y7 d
" ~' j! q' J/ Q) z/ i" h \
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 g+ K; d) v/ Q5 z: s1 B. V
8 M4 V9 {: d1 k5 ^. ~) ]3 z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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; ?5 q8 u* ^" c' ]& i! y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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7 J" u* }) Y( [5 l( [* q92.芙蓉醉——xxiuzi( I8 G! p- q2 c! Y1 |1 r0 \5 x2 T
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) S! Y; a3 Z2 C' ^& N
: a# ^4 D! N+ |( Q, C95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl: m7 ]5 A5 ]6 y% B; L5 w
9 _7 t* t: K/ d96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) `% j' h4 ~; v0 S2 f
! U1 _% L: f/ T4 H7 I) D97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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/ d$ |# L, f; J98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" v8 y' P" Q% Q
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 J8 @( ]- x" O! H
* j2 g [1 A. k4 U; _% r! d100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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6 U* s* s" _, a& S* d5 ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ `% `& V0 U) X+ B' V
! C- j d+ r3 q+ Q2 @103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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% X. s* L- L |0 I6 F104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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/ B/ T) \8 _ ^5 F. P9 E105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 m) g3 m" n7 ?5 \6 M+ j8 V6 o
* F, f, E P* s+ k4 I* \106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
, M" \9 c+ Z, b% d. @
' j% q" F7 Y T# n107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( G/ o- v. b4 H
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ }# W8 W* M3 b
! Q `8 Y! T/ E. O, R109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球. S" K6 u* v" k2 Y$ K
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 E9 Z2 _7 W' P# I, K6 d: d+ T* R111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. W8 B9 C% Z( m O
G4 J" j. s; W C9 {" f/ `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 H- `. O& q3 H# ^4 `7 x
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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! r/ X3 i0 b b, {5 E, T5 E5 g115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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! F; S* f% I3 [# }0 ]' B117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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2 D/ l; m! `3 z: f+ a118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: d! q% O/ x# w2 T3 |
/ |4 A! l/ {( }4 x) e8 T. C119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" W6 Y K* \# G9 d* }7 s7 a9 w
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球$ F/ p# Z1 A' y
: G3 E+ z9 ?) }9 G& x121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ J# M6 Y2 D1 A. X& ~
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* T* O! q' S5 j1 o0 ]/ ]
4 e6 U( A" k0 y2 k# a124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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