|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - V. L7 a4 s) K1 p" B. U; V
- @- _. J y( j0 _# w0 A
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 # w! @. C* y7 z4 g$ ^/ h( a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
6 c s4 L g5 i- `4 | 1、复合维生素早饭后吃。
8 D1 Z* y. [% |# _9 Q5 y& s 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
, |2 Q( t( i H" C/ I& a; b 2、每餐之前喝两杯水。
a. P) D5 @' t6 G! j# g 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。* W* H7 [: b' e/ O- \. y" p9 e. M
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 & k3 |; A; X w8 t$ N o2 _' t
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。1 S r4 q3 s3 C$ p% M" y
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
. h# }$ ]! Z( y3 A+ ^$ Q5 L) j 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 8 Q1 T! b( q! l* m# [) B0 J
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。/ R7 D9 ^/ i+ U9 z* Y" D* V
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: J1 y) S. B: }" g 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
( n* R. _: V* Z 7、下午三点,准时加餐。
7 y0 ?4 L' Z+ F% i4 t, B( e 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
3 c- {' G, r( m0 [- x2 K' t 8、橘子带着“白丝”吃。
' Q: U1 i# ]7 Z" r 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* W" Q, _3 B0 B8 G 9、每天订个喝水任务量。 " W' C3 R$ }7 }' J" G3 Z
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
% y$ `, I+ c( r$ [: x, q 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! r, s6 U9 h+ H 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
9 {* p/ Z% d8 F% }" F 11、用热水漂洗肉块。 ( ?1 N' z* C; S3 f$ T0 L1 t q3 f
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。 l' e$ |* Z+ O( j. o" |
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
5 a9 X$ t/ H/ g; y; A. k, e4 c 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ d5 z0 |8 @* m0 O3 N
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 : t) ?* I) C0 R- Y. d5 v
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。( p5 ^0 t( f9 [: T1 Y- ?: V5 W. t' q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 6 b- F# i0 M' m- U2 [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 h! k4 {6 u! e' ]) ?* ?0 [1 ^0 M+ G
15、睡前吃些高纤维食品。
+ a" y: d( g z5 ~& w" } 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。$ S" m; B a4 c# C6 R
) ]$ ~% N1 b9 d) R1 s
|
|