|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ( L3 ]+ V b$ ?" Y6 H: t' ]4 J
$ |+ j+ s( r6 X. S# v
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 _2 ], o1 ~* O 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 ]* @& J9 M# B" T' E; Y
1、复合维生素早饭后吃。
- \) s7 R0 Z1 q) ]. V$ o 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! p" v& N5 {8 Q$ B" f+ ^
2、每餐之前喝两杯水。 # U6 S v) v9 a0 K
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。, h2 X5 |# ^6 w) K7 S! Q0 _7 `
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
/ a& i, F0 k) m, f 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- s5 L* Z+ f' j# n 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 L) b. B; J2 e0 q+ o( S
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
N7 X8 S, x* o0 P 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。, [$ B6 j0 r A
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ' F1 t& S' S- K) S" k0 M2 w7 b. `( p" t! Y
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 D( W6 Y0 B4 t1 b. D4 B 7、下午三点,准时加餐。 + T6 {; ?0 W8 {) a1 N' G
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
U2 U8 e* F: P 8、橘子带着“白丝”吃。 ) W% S7 ]& ]/ H# U& |! K
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。3 I/ i6 f, N1 j8 `
9、每天订个喝水任务量。 9 C- ]2 e4 D8 y7 x- R! V: p
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
! c* a% e+ |( y' c5 _* h7 j" n 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
4 M1 Z9 H8 ?: p' p. Z* u 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。# l! S& d: C% m! [
11、用热水漂洗肉块。 d1 g) {- Q0 l' S
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
^. h9 u' ?1 k8 V u6 N" ] 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
5 L: ^( \' x0 v8 C& t 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。) h5 P3 `$ S6 P1 k
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
# H" a9 s% D6 P( m/ d( H 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
. x8 l! Y# _- {& ~1 O% @ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
: ^ M9 c' X+ J$ H' b$ B1 G 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。& V: d% T$ Q9 M3 B* t4 N$ U
15、睡前吃些高纤维食品。
9 q( o4 ~8 E0 z* F$ S4 Y3 Q" l5 T 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。% O6 P( Z7 O$ B" @3 o
% b* g9 u5 ?. {& X( Y2 s1 T$ X
|
|