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发表于 2011-8-18 08:15
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) @" X% {9 k. ], Z! B4 Q 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
; v/ m+ u$ @8 T0 q# q 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
5 M, j5 P# U7 l+ |; g- ~( d 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
6 S0 f3 T5 M' T8 ]3 a4 z& S 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
, b/ d9 K8 V( E- T [- u, O 营养成分:5 ^5 N2 t2 E% W6 a* j1 Z
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
1 u5 r8 Y' k }( j; _$ C" b; b养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。8 K- A$ X8 y; N& R' N
一般人均可使用* M! h9 z+ q2 d/ i: ~* F
特别提醒
& U1 R0 L- h( H# x0 }1 o' g 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。5 F# l) }: W$ _" ?; |1 c1 J" z
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
1 v, t7 F7 V" f' V$ A2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。9 W9 C3 k( O! d" t/ d6 O; C# f, n5 ?
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