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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( r. w# ^' n5 R9 y6 x. h
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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4 u8 P+ p1 R& |* B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  H1 j; m; ]4 S- o5 U7 j. N  _8 C. ]9 b
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7.烤牛肉串
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: q3 Z4 ^/ {! j8 [! C: W15.清煮鱼( K1 j$ j7 y  H3 h

2 r; T  `9 T# f' o18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) W2 \  ^$ T; B$ B% V0 o) u; A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 @7 d, N. L) J) `( S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- M! U6 V# b& j! {8 C, B1、血虚体质的食谱 0 W+ O8 z5 K9 O/ C7 v. R1 x
当归红茶仗
/ X% J: z& v$ b; u6 Y# |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 W- W! p5 a( T! z, V. V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 b3 r; R: g, Z& J, C+ |
功效:补血养血,温暖肠胃。
# n% O! D6 R" ?0 r' A* Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 M& @$ U! K1 Q" o7 B
2、桂圆红茶仗( n. L" T$ {' C* @: \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 X) G9 \; U2 n/ s9 a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- A/ G! i. e' K6 a# B& D, t
功效;补益气血,温暖肠胃。! c- z: h* R, w! M; F1 v8 `
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 F% k6 u6 H/ Q) P4 D. ?3、芝麻红枣茶
# M& }3 c/ \' I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; B9 H! n9 l7 ?
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# x4 ^  U% ?, F功效:补血明目,润肠通使。
7 `. j4 ?. E) o8 r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# X9 {7 f; p* L
4、山杠决明子茶
6 p! L2 D1 b# V0 n7 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 |. M1 Q" `* {# i1 z% z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 i, y: W" p' L* g5 @功效:消食通使,活血明目。; k" S/ z4 i& T, }9 z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! t/ H2 S+ b+ l
5、甘乌甘草茶
) O  a4 q5 q4 S% }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  Q: U- V+ c, D+ v- A% S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 r. o" S7 D. }  b2 u功效:润肺止咳,朴益精血。
0 o$ x  c6 J1 Z! M: `4 X9 l- h0 R5 l# ?7 J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 H; @* b* a% X* r* D% C4 [( X6、葡萄红枣茶
6 c8 w! @; x8 g+ Y$ S! _) d  L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, }1 r' m, `' p& }  W4 S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" ?5 l) D; p8 ]' V( [4 j
功效:益气补血,滋阴养血。0 Y* f' T+ _# A4 z. G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  N+ R+ d* \5 T( y
7、木耳红枣汤. d. p3 E/ w, x' w0 S# X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& q- x' A9 a2 ?! X0 Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 v* i. M5 T! G3 j6 p功效:益气补血,滋阴养血。
( z7 p6 o  T  F5 ^, k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ q" L# G1 t( F. J! y" T5 g8 S. T
8、荔枝红枣羹, z  L. |5 Z+ X" K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ @& y4 H  o" D2 ]+ v! j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. J" _# C3 a3 i# X! g- E6 z' r! C
功效:补益气血,养血安神。
* I- M2 B1 e- J5 j- m4 H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( l1 ~  ~6 X# o- g
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5 x/ z' n1 A% _/ \% `8 Y$ m3 Y7 q  v* w8 h  ~" b" ?1 K, c( q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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