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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 x$ c$ F  J& G. z) P
主楼留作编辑菜谱用。3 C' f1 J+ f( z1 t) ~) g- H% C4 W
7 x" z0 C; N  j% {( e0 M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 X2 _6 [# H; {* w9 U
( t7 X. B) R) Z  t( f
7.烤牛肉串4 m4 z1 r; z1 C6 A% I( u' T) [: Y6 F
4 n: V- Q$ g9 e/ |
15.清煮鱼
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: M! R5 E+ I% Y18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. ~7 J' t5 [) R
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: S- {1 ^% W# F' C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  h2 b6 ^' y' e& K5 @$ p% X, p1、血虚体质的食谱 % m) Q8 g" u2 z, b0 W# T
当归红茶仗2 L' Q; O+ q# U. ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, K: h; C8 X! r( \" k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 [; _$ z  e& W4 \( O
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 F, V7 U; V) D2 f$ s, x) `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 C8 d0 K: s5 m" y
2、桂圆红茶仗2 i  ^: {/ u: p$ K# \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; F/ @- I% D8 K( p9 |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 c  @1 j* r8 T$ w' s
功效;补益气血,温暖肠胃。
: P2 K0 B  b" _. N; p. r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 s. M5 D3 S- D
3、芝麻红枣茶6 J3 F6 l+ i- o- ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 ?' M) \, g" B& m% N% b  T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / S/ y( g2 z# ]; l( z9 M
功效:补血明目,润肠通使。
# x7 K" n: j! }* P1 a3 o; Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  ^7 b7 E4 g0 U: _% n4 x5 J  r4、山杠决明子茶
8 `6 \3 e, ^: E2 d( p$ Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 n( Q" W" Q9 I0 i6 z& c& G
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, w1 l: b! V3 Q" \7 ^; |, U功效:消食通使,活血明目。
% a3 M& ]% ?8 c! K1 J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 U7 @0 y- `/ U- y% v/ b% r$ Z
5、甘乌甘草茶5 g) A  u' G( r7 F: D" A* E* A7 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# G+ Q+ g( s. z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" {+ c6 C2 X0 z) M+ m! i功效:润肺止咳,朴益精血。0 @3 @/ \. X% d9 o/ f  n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 ?! m" y. j, I8 X
6、葡萄红枣茶* @* ?1 m# N4 L0 r9 r# e8 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' S$ T) R! h0 U2 r1 g+ O! f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 [3 t- @  e, O% i$ u- x功效:益气补血,滋阴养血。6 j7 E0 G0 f3 {* t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ `( c; n3 B6 D4 P+ T
7、木耳红枣汤+ I" m+ B  W  [  n! x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& w1 t- T# P+ ~% l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' n9 D, q4 u! ?6 \* [' R5 I功效:益气补血,滋阴养血。0 i7 c' C) _6 o6 g* M! B7 v
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" a$ q" s# \+ B+ |/ n
8、荔枝红枣羹9 J4 }; s3 W8 y7 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 Y( y# L, [* ]9 ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 Z' Q8 l( S/ g5 k3 S, f0 r功效:补益气血,养血安神。2 N: i0 `& W$ C- x+ E* T! e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ `$ E8 w; b$ `6 n  [, u

1 H4 P# _$ g$ e/ q  H! k9 s
  ]" U# |% c# v3 [. h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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