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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 O7 T0 m. ^! l6 \2 U( \7 U
主楼留作编辑菜谱用。
( q* c. o- ~# K" m+ r+ |% P. Y; d9 k
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ c: G$ _+ z0 r& `3 B% h5 C

8 e! c2 Q* _9 E5 P1 r( \" m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 ~% R, ~' Y! _$ B

8 f1 k- V" q1 R1 _& A7.烤牛肉串
, ~7 a- N& q, u" E, K* x5 H" K7 P) T- j+ k- A% L9 ^
15.清煮鱼
+ ^3 a% U7 v5 }# E: a' D+ G' o' \
6 a7 m9 W. }" Z3 o9 Q: _0 J18.三味鱼* A& Y' P2 S% l' [% h1 J
2 T. W3 r8 V3 D" V$ {- p# g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. G% M( j" D1 W* w+ O& }7 T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; K+ L( l2 x, p, a0 q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" ?8 C( n, z4 n; z8 |4 W2 a/ c+ V& ~
1、血虚体质的食谱 - D. [' r$ {9 ?& U+ o% p
当归红茶仗0 r/ t# ]( j2 O- Y9 O/ X3 Y# I- H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. P9 }8 C- n+ Z. A- F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ R% E7 n0 G+ J) a$ m  C* ?功效:补血养血,温暖肠胃。
' i* ~- q5 p6 y  V9 N! ?# I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- S, P5 Y3 y2 A3 ~2、桂圆红茶仗3 F/ x0 w. p+ }7 Z: a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* T0 ^4 E4 K' b. N' P1 Q4 x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% N. ?/ T* s2 S, S1 p1 b
功效;补益气血,温暖肠胃。' P, L0 Y" R' Q* k0 A; P+ j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  G- B. s" j7 `; e2 m9 E% M9 R3、芝麻红枣茶: T6 m( P( b$ c  Q/ \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 M, L2 C$ v+ c! ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 _2 B  }( o: C  X/ t" @功效:补血明目,润肠通使。1 `2 _: f0 Q4 c# i. B1 E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' \) H, |% W1 Y8 l; i1 \9 Z
4、山杠决明子茶. t, ?$ u' L" N& B, W  _' j3 d: c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 Y+ e# s% M1 A" i3 e% Y7 ]. l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% w4 K' P* I# a( @# O# A& V4 S
功效:消食通使,活血明目。9 P6 O: K4 J+ o8 \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 b3 p$ u5 n8 e+ a, X  }; V7 \; v5、甘乌甘草茶4 b$ s$ a0 r4 z( J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ e& y: [* n! u8 b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, `+ A9 u# a5 E) E
功效:润肺止咳,朴益精血。3 p9 i$ H& A9 u  W' @- d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ k+ s  N( T. y' X$ s* C9 C. k6、葡萄红枣茶9 ?) _% v; ~4 P- V' V- \; t* t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ y. m4 _. x. G2 ~6 ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& X* l8 {4 }. j3 H# o; [功效:益气补血,滋阴养血。
8 r( g9 U5 t, w9 m1 F; ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 f5 B. y% B8 M. Z) r% c" O, u7、木耳红枣汤
8 Z+ j% q8 b0 O; S& q; W! @. H4 q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  ~9 J/ b: w2 }$ x7 g
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% N1 V0 T3 }' f( Z6 j- s功效:益气补血,滋阴养血。
- p9 W$ w4 c: q6 j( M, J: m/ ]& D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 q* ^' j4 V5 b0 H
8、荔枝红枣羹
2 U9 O' Q8 I4 k+ [; c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% y2 o! B3 s* ?3 A0 w5 _- E6 y& x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# f3 p" K4 r8 v3 n& B' {: {
功效:补益气血,养血安神。
- ?+ ?2 G5 b, j  d5 e8 h7 R3 M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! Z! \/ |4 t$ ?0 A+ P7 a

3 Z9 m8 k8 K' V4 f$ X" n) t  W, h. t# M
4 g" X: b! T5 h0 m
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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