【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 C% O/ p) C/ w  g
* H& Y- I- @+ |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 ^& S& }4 m5 N8 d9 K( c: G$ D
椒丝腐乳空心菜
0 L' _( c9 \; i- T
6 W* d  h6 f- y: O1 u龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 _# n# U; u0 z! P' B
4 t: h# E/ p  M; j; v2 _$ |7 h$ j美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 `' b9 i" q8 q. b青椒香芹小牛肉

- W" @3 i" P  G# B5 ?油渣香麦
+ _, w2 H' s0 b7 @: D, d- h3 g
6 A; g6 y6 P. H+ l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 h6 B! T" C. s1 j) z

$ G' J0 ]* E% N% |. y0 R原来亲也是高手

xxiuzi

+ H4 Q1 ]; n- Q$ e( }' T/ \2 X
) f, q) [9 Z% S% a: U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 R6 Y; a4 @; a- {

1 E8 F' h5 @' U! l5 {- k
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% f. x% J4 L% T  I, E4 }; K             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 r' i0 E" a/ N方法：
$ J. ~; x( t0 ^* o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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3 r: h% K3 _, J' f, V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 g, H. G; _) l% K- l! C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ I- t: M; C) R/ p0 n! f1 n0 m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: b; B# Z; z3 Y, N; V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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