【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' M; P2 r4 @3 _- [0 r" b* F9 A( I% n青椒香芹小牛肉
2 w/ z* m$ ~  \
) {6 U9 L9 R7 r9 H油渣香麦
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9 H5 |, A! ^, @+ m9 x% Y( p1 j芦笋鲜鱿

! L0 F( d. T/ r3 G& [  f椒丝腐乳空心菜
1 W" U( y" w$ c. }
龙骨苦瓜汤
1 m% X% c- f6 d* ]" M
2 s4 c8 y/ m8 r6 S2 C4 i$ B$ m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' f1 U; x' ]! {: [7 s# K( q& _
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ B3 U8 z" A/ T5 ^* O: x, ~
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# \5 ?5 O/ g7 Q6 `8 ]
5 q; o) s' \8 s2 y8 N) k
原来亲也是高手

xxiuzi

. k; ?5 A) ~/ A  y
6 _5 V! n+ Z; J0 r  ?/ Y7 v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
. k0 M# I7 j1 [


, ]# W5 T1 x8 ~选料：
5 }4 F8 i3 r6 Q2 h/ L, `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ m# p6 P# }. i( d  o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 Z' q6 B/ N, p! H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 n. `0 ?5 j" S' W% J
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 ^; X( D; k% ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' K6 n% d; n* ?+ Q- R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

+ l( {* k# m: L/ ^8 \& C# D

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 b7 h: M7 J8 J
) z+ I$ {$ q- O: b+ f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 C# j* e) s8 c/ c; J6 H# l
% P* s* f- _( v6 b) D4 L% O过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

0 k6 b! J; V6 h7 x

仲秋2009

4 p" H) d0 O3 ~6 Q# _4 G! r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。